Combate foamea cu 50 de cenți pe elev - LA NACION

Profesorii din mediul rural spun că este suficient doar pentru tocană

elev

Statisticile pe care le administrează Guvernul spun că țara este mai bună, că este mai puțină foame. Dar pentru María Argentina Ovejero, profesoară la Școala Rurală nr. 20 din Catamarca, numărul care contează este altul: 0,50. Greutatea medie zilnică pe cap de locuitor. Aceștia sunt banii pe care vi-i dă statul pentru fiecare dintre studenții dvs. pentru a le servi micul dejun și prânzul.

Cifrele sunt și mai puțin generoase cu Gabriel Romero, responsabil cu școala nr. 760, din Chaco. Are 38 de copii, dar primește rații pentru doar 30. Asta înseamnă 346,50 USD pe lună, mult mai puțin decât ceea ce ar folosi o persoană pentru a mânca în acea perioadă. „Nu lăsăm tocană tradițională”, spune Romero.

Argumentul este repetat în majoritatea fișierelor din sondajul efectuat de Asociația Sponsorilor Studenților și Școlilor Rurale (Apaer) și la care au participat 300 de profesori din toată țara. La trei ani după apogeul crizei, tocanele, tăiței, pâinea, cozonacul și perechea sunt baza dietei a 73% dintre copiii de vârstă școlară, conform răspunsurilor profesorilor.

„Există mai puțină foame - explică Sergio Britos, de la Centrul de Studii privind Nutriția Copilului (Cesni) - dar suntem cu greu mai buni decât acum doi-trei ani. Programele alimentare au umplut stomacul cu alimente uscate și calorice, care oferă o mare valoare energetică, dar care nu rezolvă deficiența de micronutrienți pe care o prezintă 25% dintre băieții argentinieni. "

„Ne confruntăm cu o alertă roșie nutrițională care trebuie luată în considerare pentru că dezvoltăm, în aceste zone rurale, o generație de copii slabi din punct de vedere fizic cu un IQ scăzut”, spune introducerea raportului Apaer, care atașează seria completă de dosare de sondaj. NAȚIUNEA a avut acces la acestea și a standardizat răspunsurile pentru a obține parametri statistici.

Doar 31,5% dintre studenți mănâncă carne împreună cu carbohidrați. Și cel mai izbitor lucru: atunci când a fost întrebat despre ce constă dieta studenților, doar 15,3% dintre profesori au indicat legume și fructe și doar 7,2% au menționat alimente precum ouă, lapte sau derivații lor. (Procentele nu se adaugă la 100, deoarece au fost posibile mai multe răspunsuri).