Cocktailuri în flăcări, tot ce trebuie să știți despre cocktailurile de foc
- ÎNCEPUT
- informație
- Cocktail-uri Flamed, tot ce trebuie să știți despre Cocktail-urile Fire
Apolinar Román 05.31.2012 Informații 1
băuturi flăcate sunt toate acele cocktailuri și alte băuturi mixte care conțin o doză mică de alcool inflamabil de înaltă rezistență, nu mai puțin de 40% conținut alcoolic, care este aprins înainte de consum.
Flăcările sunt destinate în principal decorului, deoarece flăcările nu modifică substanțial aroma băuturilor, da, schimbă aroma și înmoaie puțin băutura, deoarece excesul de alcool este ars. Cocktailurile cu flacără sunt cele mai izbitoare într-un mediu cu lumină slabă, unde flăcările sunt mult mai vizibile și spectaculoase.
Băuturile în flăcări sunt o tehnică existentă de mult timp. Încă din 1850, legendarul barman Jerry Thomas a folosit această tehnică pentru a-și face cel mai faimos cocktail, Flaming Blue Blazer. În zilele noastre și datorită marii acceptări în rândul tinerilor de a consuma aceste băuturi în flăcări, au apărut noi generații de cocktail-uri de foc și este foarte obișnuit să vedem în barurile de cocktail-uri cum barmanii pregătesc aceste combinații spectaculoase, unii ca Blue Blazer devin o priveliște de foc care merită văzut.
1. Încălziți puțin paharul sau paharul de cocktail, astfel încât modificarea temperaturii să nu facă explozia paharului. Doar umpleți-l cu apă fierbinte și apoi îndepărtați-l.
2. Trebuie să ținem cont că paharul sau ceașca sunt rezistente la căldura produsă de foc.
3. Al treilea pas este pregătirea cocktailului.
4. Se toarnă lichiorul inflamabil într-o lingură lungă, adică ... Sambuca, whisky, Cointreau, Bacardi 151 etc.
5. Aprindeți alcoolul inflamabil pe care l-am turnat în lingură (este recomandabil să folosiți o brichetă lungă).