Coaste ușoare și gustoase înăbușite - Bucătar și mamă

Rețete, știri și subiecte legate de mâncare

Acesta este un fel de mâncare foarte ieftin și simplu; niște coaste ușoare și gustoase, una dintre mesele pe care bunicele și mămicile noastre le-au pregătit întotdeauna, o rețetă tradițională fără multe complicații, dar care este o încântare, cu puține ingrediente, foarte frecvente și ieftine.

O tocană perfectă pentru orice zi a săptămânii și pentru întreaga familie și că, în ciuda umilinței sale este cea mai gustoasă, sosul este delicios și cartofii capătă toată aroma cărnii care este cea mai suculentă și mai fragedă.

Rețetă video ușoară și gustoasă a coastelor înăbușite:

Coaste ușoare și gustoase

Dificultate: ușoară Porții: 4-6 Timp: 40 minute Fără lactoză

Ingrediente:

800 gr de coastă de porc cărnoasă și feliată

Câteva linguri de făină

1 ceapa medie

2 catei de usturoi

1 cartof mediu

1 pahar de vin alb

1 frunza de dafin

Ulei de măsline și sare

Bulion de apă sau carne

Elaborare:

Începem prin a adăuga sare în coaste și apoi le trecem prin făină îndepărtând excesul de aceasta.

---