Coada calului și retenție de lichide, expirare sau cel mai bun înainte de data și apă pentru
Salut, salut, blestemat și blestemat! Ești pregătit pentru o nouă tranșă a nenorocitului de Birou Științific? Ideal pentru a citi pe plaje, piscine, baruri pe plajă sau oriunde sunteți cel mai bine prins, lăsăm acest lucru la alegerea dvs., cum ar fi întrebările la care răspundem vineri după vineri. Patru întrebări pe care le puneți și patru răspunsuri pe care vi le oferim.
Dacă îl ai deja pe al tău în minte, ce aștepți? Dă-i o lovitură și trimite-ne-o nouă! Amintiți-vă că ne puteți trimite toate întrebările științifice care vă apar prin Twitter, Facebook, e-mail ([email protected]) sau către noul nostru WhatsApp chatbot (Salvați numărul! +34 644 22 93 19). Sa incepem!
Este adevărat că nu este recomandat ca un bebeluș să bea apă până la 6 luni?
În ultimele zile, unii dintre voi ne-ați întrebat despre o recomandare pediatrică care v-a fost curioasă: asta este indicat să nu dați bebelușului apă de băut până la vârsta de 6 luni aproximativ. E adevărat? În principiu da, dar nu totul este negru sau alb.
Cecilia Gómez Málaga, membră a Asociației Spaniole de Pediatrie pentru Îngrijirea Primară (AEPap) atrage atenția către Maldita Ciencia că bebelușii, în principiu, nu au nevoie de apă deoarece se „autoreglează bine”. "Dacă le este sete, beau puțin [lapte] pentru a-l liniști și renunță la sân; iar când le este foame beau mai mult lapte", spune expertul. "Cu toate acestea, i s-ar putea da și puțină apă fără probleme", adaugă el.
În acest sens, este de acord cu Ana Isabel Giner, o fostă și blestemată medic primar pediatru din spital care ne-a împrumutat superputerile ei, care crede că, deși este recomandat ca micuța să se hrănească și să se hidrateze numai prin lapte matern sau formulă, există loc pentru excepții . "Modelul de Consider că „interzicerea” consumului de apă pentru sugari este prea rigidă. De aceea cei dintre noi care am lucrat mulți ani în Îngrijirea Primară dau întotdeauna standarde scrise, dar Depinde de tipul de familie, de modul lor de a acționa, de anxietatea lor, dacă este vară etc., suntem oarecum mai 'elastici'", asigură el.
Cu toate acestea, așa cum spunem, în principiu, se recomandă să nu se dea apă bebelușilor și, dacă se percepe că le este sete, să ofere în schimb lapte. "Motivul recomandării de a nu oferi apă înainte este că lapte matern, în situații normale, oferă o cantitate suficientă de nutrienți și apă„Giner explică Damn Science. Oferind apă, sugarul ar putea să o bea fără să aibă nevoie de ea, sătura prin ea și că asta însemna nu alăptează suficient. Cu alte cuvinte, ar exista riscul ca nu a mâncat bine.
Din experiența ei, verile, casele cu multă căldură și lipsa de odihnă a mamei pot face ca laptele să fie ceva mai concentrat decât ar trebui sau copilul să transpire excesiv (când se observă urină mică și concentrată). În aceste cazuri și atâta timp cât se verifică în cabinetul medicului pediatru că bebelușul progresează adecvat din punct de vedere al greutății „Trebuie să recomandăm mamei să bea mai mult și să se odihnească mai mult și în caz de îndoială oferiți [sugarului] puțină apă cu picurător sau linguriță".
Poziția asociațiilor pediatrice este tocmai aceea că micuțul care este exclusiv alăptat nu are nevoie de apă deoarece este obținut din lapte. „Atâta timp cât bebelușul a fost hrănit exclusiv cu lapte, este rar că a acceptat apă între hrăniri, cu excepția circumstanțelor speciale (frig, caniculă ...). Odată cu ingestia zilnică de lapte, aveți nevoie de lichide acoperite", explică în acest Ghid practic pentru părinți Asociația spaniolă de pediatrie (AEPED)." Acest lucru se schimbă atunci când alimentare semisolidă. Momentan se poate oferi apă între hrăniri, fie cu o sticlă sau chiar cu un pahar ", adaugă el.
De asemenea, Academia Americană de Nutriție și Dietetică, Academia Americană de Stomatologie Pediatrică, Academia Americană de Pediatrie și American Heart Association recomandă ca bebelușii de la 0 la 6 luni beau doar lapte matern sau lapte de lapte.
„Dacă un copil în primele 6 luni îi este sete, îl va cere în prealabil. Dacă alăptează, laptele matern le hidratează suficient. Dacă iau o sticlă, rețineți că laptele de formulă este deja preparat amestecând pulberea cu apa ”, spune Matilde Zornoza, pediatru și naibii care ne-a împrumutat superputerile ei.
Care este diferența dintre data de expirare și cea mai bună dată înainte?
Ne-ai întrebat despre diferența dintre data de expirare și data consumului de alimente și ce trebuie să faceți dacă aveți ceva depășit în frigider. Ouăle, laptele, carnea ambalată sau leguminoasele sunt doar câteva dintre alimentele care au o dată sau alta în ambalaj. Vă explicăm care este diferența dintre ele și când poate fi periculos să consumați alimente atunci când acestea au trecut deja.
Dieteticianul-nutriționist Daniel Ursúa explică Maldita Ciencia că „diferența dintre ambele date constă în ceea ce se întâmplă în mâncare odată ce timpul a trecut”. "În cazul în care data expirării, alimentele pot dezvolta microorganisme patogene, astfel încât consumul său poate fi periculos", se afirmă.
În cazul în care cel mai bun înainte de întâlnire, după acest timp, „nu se poate asigura că alimentele își păstrează toate proprietățile organoleptice (de exemplu gustul, textura, mirosul sau culoarea)”. În acest caz, odată ce data a expirat, mâncarea „își pierde calitatea, dar este încă sigură și poate fi consumată fără risc”, potrivit dieteticianului-nutriționist Beatriz Robles îi spune lui Maldita Ciencia.
Ce ar trebui făcut dacă aveți alimente în frigider deja expirate? Dacă este vorba despre data expirării, „trebuie să o aruncați indiferent de ce hrană este și de cât timp a fost (deși, logic, îl veți juca mai mult dacă îl mâncați cu trei săptămâni mai târziu decât dacă au trecut doar 24 de ore) ”, explică Robles.
Dacă este data consumului preferat și nu este deschis, „îl puteți consuma mai târziu, cu excepția ouălor, care trebuie aruncate din cauza riscului de otrăvire”.