Clinica Buchinger Wilhelmi Marbella, repede printre bougainvillea
Când Victor și Katherina au fost predate la Clinica Buchinger Wilhelmi Marbella un cadou curios le-a fost dat de părinți: o lumânare. O lumânare însoțită de o poveste veche, aceea a unui om a cărui afacere nu mergea bine și a mers să viziteze un om înțelept. "Ce pot face? Compania mea nu funcționează", a implorat el.
Înțeleptul i-a dat o lumânare și o recomandare: „În fiecare zi el poartă lumânare aprinsă într-o altă cameră decât compania dvs. "Omul a făcut acest lucru și, imediat, compania a început să prospere. Lumânarea se află pe un raft din biroul unde are loc conversația noastră și, mai important, când se încheie, și cele trei zile ale mele rămâneți separat în această lume realizat din post și bougainvillea, Verific asta Victor Wilhelmi și Katherina Rohrer-Zaiser Au învățat perfect morala poveștii și au pus-o în practică cu sârguință și eleganță: trebuie să fii prezent în fiecare zi, cu ochii deschiși și privind în jur. Este marca casei de patru generații.
Cameră yoga în clădirea anexă.
Cu trei zile înainte de acest interviu și de acest sejur, am ajuns la stația Ave de Málaga cu anumite temeri. Ce știam despre Clinica Buchinger? La fel ca Maria Zambrano: Practic nimic. Numai să menționez cuvântul m-a umplut de anxietatea foametei care urma să se întâmple. Poate de aceea m-am uitat la palmierul de ciocolată din cafeneaua gării cu un sentiment curios de nostalgie și vinovăție. Palmierul nu era mare, nu. A fost imens. mărimea Paquita Salas. Poate că am observat-o doar pentru că în următoarele zile avea să fie „retrasă la Buchinger”. Dar ce știam despre clinică?
Practic nimic dincolo de ceea ce conta cu har și încredere în sine Carmen Sevilla cu ani în urmă. Pentru o întreagă generație de spanioli, clinica fondată în 1973 în Marbella de María Buchinger a fost acel loc în care artistul a fost supus periodic, cu mai mult sau mai puțin succes, la diete de slăbit. Profilul public foarte scăzut al familiei care o deține, discreția pacienților lor și o anumită aură de buncăr de confidențialitate unde străinii bogați au intrat să slăbească au contribuit la mit.
Rareori acordă interviuri. Aceasta este prima de la nepoții Mariei Buchinger au preluat anul trecut. „O facem astfel încât avantajele terapiei de post și valorile noastre să fie mai bine cunoscute, nu în scopuri comerciale”, spune Victor. Listele lor de așteptare sunt legendare, chiar și în perioade de criză. Procentul ridicat de pacienți cu repetiție (aproximativ 60%) și buna funcționare a gurii la ureche îi țin confortabil departe de arena media. Prezenta lui Isabel preysler în ultimele veri le-a pus din nou în centrul atenției anumitor presă. Mario Vargas Llosa El este unul dintre cei mai fideli și convinși adepți ai săi. Prologul său la interesanta carte Arta postului, de Françoise Wilhelmi de Toledo, a primit titlul de Premiul Nobel: Postul este o plăcere. O plăcere de la 3.405 euro pentru programele de 10 zile.