Clatite sau tortilla de conopida

O rețetă ușor de făcut, săracă în calorii și foarte bogată în fibre și vitamina C

Cu această rețetă bogată și delicioasă, puteți oferi copiilor dvs. o dietă hipocalorică cu valoare nutritivă ridicată. Aceste Clatite de conopida pot fi o sugestie bună pentru cină sau prânz pentru copii și familie.

tortilla

conopidă este o sursă de vitamine C și D și minerale precum fosfor, magneziu și fier. Este o legumă care, datorită aportului său mare de fibre, ajută la măturarea grăsimilor care se acumulează în peretele colonului și, prin urmare, este ideală pentru a evita constipația și obezitatea. Deși mirosul său este puternic, conopida are o textură netedă și ușoară.

Ingrediente:

  • 400 gr (4 cani) conopidă
  • 2 oua
  • 150 gr de brânză rasă
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 150 gr pesmet
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • Sarat la gust

Prin urmare, Guiainfantil.com a pregătit această rețetă de casă, ușor și rapid de preparat, cu conopidă. Aflați cum să o faceți, pas cu pas:

Cum să faci tortilla de conopidă, pas cu pas:

1. Spălați și tăiați buchetele de conopidă și duceți-le într-o cratiță cu apă pe foc pentru a le fierbe aproximativ 5 minute când începe să fiarbă. Scurgeți-le bine.

2. Puneți conopida (deja uscată) într-un blender pentru câteva secunde. Se adaugă pesmetul, brânza, sarea și cele două ouă și se amestecă bine până se formează un aluat care poate fi manipulat.

3. Rulează aluatul în bile și apoi aplatizează-le pentru a forma clătitele.