Clatite retete sanatoase care iti vor suge degetele
Vă gură apă când cineva menționează cuvântul „clătite”, dar gândindu-vă la caloriile sale vă pune înapoi? Excelent, acest articol vă va interesa. Vă aducem cele mai bune rețete pentru a face clătite sau clătite, numiți-o așa cum doriți, în cea mai sănătoasă versiune. Cine a spus că nu poți avea totul?
- Clătite ricotta și fructe de pădure roșii
- Clatite din fulgi de ovaz
- Clatite verzi
- Clatite de dovleac fara gluten
- Clatite cu ciocolata proteica
- Ingredientele indispensabile clătitelor sănătoase
În ultima perioadă asistăm la renașterea clătite în varianta lor cea mai fitness. Vrem micul dejun dulce și delicios și (mai presus de toate) care să nu adauge kilograme pe cântar. Este posibil să existe o astfel de ispravă? Categoric da.
Trucul este simplu: schimbați ingredientele mai puțin sănătoase și mai îngrășătoare, cum ar fi făina de grâu rafinată (albul vieții) pentru o făină de grâu integral sau alte cereale, puneți untul și margarina deoparte și acordați prioritate componentelor mai sănătoase. În ceea ce privește zahărul, cel mai bine este să-l eliminați și să adăugați o notă dulce cu fructele sau scorțișoara, dar dacă nu este posibil, puteți alege un alt îndulcitor. Nu poți da greș.
Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip
Înainte de a fi în flagrant, vă sfătuim să vă înarmați cu un bun tigaie antiaderenta astfel încât clătitele tale să nu ajungă să fie o luptă. Și acum da, să mergem la a noastră rețete de clătite a linge degetele:
Clătite ricotta și fructe de pădure roșii
Ideal pentru un tribut sănătos în weekend. Trucul este să-i mănânci de parcă ar fi un tort. Veți vedea ce explozie de aromă!
Ingrediente pentru clătite:
- 150 de grame de lapte.
- 1 ou.
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin.
- 130g făină de grâu integral.
- 1 plic de drojdie chimică (16g).
- 20 de grame de miere sau sirop de agave.
- Un praf de sare (2g).
Ingrediente pentru umplutură:
- 100 de grame de brânză Ricotta ușoară.
- 20 de grame de zmeură.
- 20 de grame de afine.
- 20 de grame de căpșuni.
- 15 grame sirop de căpșuni 0% grăsime și zahăr.
- 5 frunze de busuioc.
- 1 linguriță suc de lămâie.
pregătire:
1. Puneți toate ingredientele lichide în blender: laptele și oul. Amestecați-le pe toate.
2. Acum adaugă produsele uscate: făină, drojdie, miere sau sirop de agave și sare. Cu mixerul, amestecați la putere redusă.
3. Ungeți ușor tigaia cu ulei și puneți-o la foc mediu. Îndepărtați excesul cu hârtie de bucătărie. Se toarnă aluatul într-un strat subțire.
4. Odată ce începe să baloneze, întoarceți clătita cu ajutorul unei spatule. Când este auriu pe ambele părți, îndepărtați-l.
Pregătirea umpluturii:
1. Tăiați fructele roșii în jumătate și lăsați-le deoparte. Adăugați și busuiocul tocat bine.
2. Puneți câteva picături de suc de lămâie în el și lăsați-l să se odihnească până când fructele își eliberează sucul (aproximativ 20 de minute).
3. Într-un castron amestecați cu grijă brânza și amestecul de fructe roșii.
4. Când este gata, adăugați acest amestec de brânză și fructe de pădure roșii pe fiecare clătită.
Gata să te bucuri!
Clatite din fulgi de ovaz
Mai ușor decât precedentele, cu un fruct în plus (dacă vreți) pentru a-i da o notă mai dulce. Clătitele acestea recunosc ceea ce arunci pe ele. De asemenea, puteți schimba ingredientele dulci cu cele sărate și puteți prepara un mic dejun sau o gustare cu șuncă și brânză, de exemplu.