Clatite pufoase cu branza de vaci

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

pufoase

Am vrut să vă împărtășesc această rețetă de mult timp, dar în ultimele luni am trecut prin câteva schimbări care nu mi-au permis să dedic timp blogului, dar sunt deja mai confortabil și mai motivat, așa că iată-mă 🙂

Pentru această rețetă am fost inspirat de Nigella Lawson, care într-unul din programele sale vechi a făcut un mic dejun similar pentru copiii ei, dar am schimbat ingredientele, folosind mai sănătos, mai hrănitor și fără a adăuga zahăr.

Ingrediente (pentru o porție):

  • 2 oua (sau 4 albusuri)
  • 60 g de brânză proaspătă cremoasă 0% (quark, brânză de vaci, brânză bătută ...)
  • 50 g de fulgi de ovăz întregi
  • Un vârf de scorțișoară
  • Îndulcitor după gust

Separăm gălbenușurile de albi (dacă urmează să folosim doar albi, separăm 2 și 2) Bătem albii până se înțepenesc (Doar 2 albi)

Se amestecă bine gălbenușurile (sau 2 celelalte două albe) cu brânza de vaci, îndulcitorul și scorțișoara.