Clătite Forever Woman Oatmeal

Preparare: 30 minute
Gătit: 4 minute pe lot
Odihnă: 15 până la 30 de minute

cană făină

1 ¼ cani de ovăz laminat
¾ cană de făină universală
½ cană de făină integrală de grâu
1 lingură praf de copt
¼ lingură de sare
3 albușuri
2 ¼ cani de lapte
2 linguri ulei pentru gătit
2 linguri de miere (opțional)
1 lingură de vanilie
Spray de gătit antiaderent
Căpșuni proaspete (opțional)
Sirop cu conținut scăzut de calorii pentru
clătite sau vafe
(opțional)

1. Într-un castron oval mare, amestecați bine ovăzul, făina universală, făina integrală de grâu, praful de copt și sarea. Faceți o gaură mică în centrul amestecului de făină și lăsați-l să se odihnească.
2. Într-un bol oval mediu, folosiți o furculiță pentru a bate albușurile. Adăugați și amestecați zeama, uleiul, mierea (dacă se folosește) și vanilia. Adăugați toate ingredientele simultan la amestecul de făină. Se amestecă până când totul este umed (amestecul trebuie să fie aglomerat). Acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15 până la 30 de minute.