Clătite de ovăz; Banana și valoarea nutritivă a ingredientelor - Starea L
Această rețetă de clătite este una dintre preferatele mele, deoarece este cea mai simplă de făcut și cea mai sănătoasă în același timp. Este realizat cu doar 4 ingrediente, toate naturale și nimic prelucrate, iar acestea ies delicioase. Trucul este să-i gătești la foc mediu și să ai răbdare în timp ce gătesc. Dacă doriți să le dați o notă diferită și să adăugați mai multe vitamine și aromă în același timp, puteți adăuga fructe precum afine sau căpșuni în aluat în timp ce gătește în tigaie. Aici vă transmit rețeta pentru a o putea încerca și a o împărtăși cu cei care doresc. Sper că îți place!
Face aproximativ 5 clătite
Ingrediente:
- 1/2 cană de fulgi de ovăz
- 2 banane
- 2 oua
- 1 strop de lapte de migdale
- Opțional: Afine (clătite cu afine)
- Pentru această rețetă nu trebuie să amestecați separat. Trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un blender bun sau robot de bucătărie și să amestecați câteva secunde până când vedeți că aluatul este bine amestecat.
- La foc mediu într-o tigaie medie adăugați puțin ulei de cocos
- Adăugați aluatul (1/4 ceașcă aproximativ per clătită)
- Când vedeți că marginile sunt deja fierte, puteți răsturna clătita (gătiți aproximativ 1 minut pe cealaltă parte și gata!)
- Opțional: dacă doriți să adăugați afine, adăugați-le înainte de a întoarce când aluatul este încă puțin crud (pentru a putea fi integrate)
- Adăugați toppingurile dorite. Am pus pe ale mele: Agave, afine, nucă de cocos mărunțită și unt de arahide.
Avantaj.
Valoarea nutrițională a ingredientelor și beneficiile acestora
Ovăzul: Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, la reglarea colesterolului și la energie pe tot parcursul dimineții.
- Are o fibră solubilă foarte bună numită beta-glucan. Beta-glucanul, amestecat cu apă, se formează ca o gelatină în intestin. Această fibră beta-glucanică, printre multe lucruri, aduce beneficii sănătății prin reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterol rău) și prin creșterea producției de bacterii bune în flora intestinală.
- Făina de ovăz poate îmbunătăți controlul glicemiei: pentru persoanele care sunt supraponderale sau au diabet de tip 2, ovăzul poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.