Clatite de migdale Paloma Quintana

De luni până vineri nu iau micul dejun, dar în weekend am stabilit micul dejun cu clătite acasă, care este de obicei brunch și servește la prânz.

Clatite de migdale

Ingrediente

• ▢ 60 g. migdale măcinate (se găsesc în supermarketuri) sau migdale (va trebui să le măcinați)
• ▢ 3 buc. ouă (M sau L)
• ▢ 30 ml băutură vegetală de ovăz în cazul în care masa groasă rămâne
• ▢ 20 ml ulei de măsline extravirgin

Un praf de sare și piper

Fructe de însoțit, roșii sau avocado

Elaborare

Îți spun preferatul meu, care se potrivește cu acest tip de clătite, de asemenea foarte sănătos și bine tolerat în aproape orice tip de dietă.

• O roșie mare
• Un avocado
• Oregano și ulei de măsline extravirgin pentru dressing
• O lingură de semințe de dovleac

---