Clătite de Crăciun cu înghețată de vanilie și sos de mere

De Maurcio Navarro de la Paprika Catering

crăciun

Ingrediente:

Pentru masă:
1 cana de lapte
1 cană de făină
1 ou
1 lingura de ulei
25 de grame de zahăr
Cerneală de copt roșie și verde

Ingrediente pentru sos:
1 măr verde
4 linguri de scorțișoară
4 linguri de zahăr
25 de grame de unt

pregătire:

Curățați mărul și tăiați-le în cuburi de doi cm. cu doi cm. Pune merele cu untul, zahărul și scorțișoara într-o tigaie și gătește la foc mic, până când mărul este auriu și moale. Aproximativ 10 minute.