Clatite cu mere - Lumina - #AdrianCormillot

Desert delicios pentru o ocazie specială.

Ingrediente pentru aluat

2 oua
4 linguri. lapte degresat fluid
4 linguri. lapte praf degresat

Ingredientele umpluturii

3 mere verzi
1 cuișor

4 linguri. prin coniac
Esență de vanilie și ciocolată.

Coajă de portocală și lămâie, subțire julianned

Așezați ouăle într-un castron și bateți-le puțin.

Adăugați laptele și amestecați bine.

Se toarnă laptele praf sub formă de ploaie cu o sită, în timp ce bate cu un tel de sârmă pentru a evita cocoloașe.

Rezervati la frigider pentru 30 de minute.

Gatiti clatitele intr-un recipient din teflon sau unse cu spray vegetal.

---