Clara Sánchez Alimentație sportivă Dieta pentru insuficiența renală cronică
05 Iul Dieta pentru insuficiență renală cronică
Insuficiența renală este definită ca pierderea capacității funcționale a nefronilor. Există două tipuri de insuficiență renală: Insuficiență renală acută (ARF) sau Insuficiență renală cronică (CRF).
Rinichiul este însărcinat cu purificarea sângelui corpului nostru, expulzarea tuturor toxinelor și a deșeurilor sub formă de urină, pentru aceasta acționează ca un filtru, prin care trec moleculele care au o dimensiune adecvată (toate deșeurile de produse) și restul se întorc în sânge.
Atunci când funcția renală eșuează, substanțele care nu ar trebui excretate sunt excretate în urină și, în schimb, se acumulează altele în sângele care ar trebui expulzat, cum ar fi creatinina, și substanțele reziduale care provoacă daune corpului nostru.
Din acest motiv, o dietă adecvată face parte din tratamentul insuficienței renale. În videoclipul următor, explic principiile pe care o dietă ar trebui să le aibă persoanele cu această boală.
Gradele de insuficiență renală
Creatinina este substanța care este utilizată pentru a cuantifica gradul de insuficiență renală suferit, cu așa-numita filtrare glomerulară. Filtrarea glomerulară este volumul de sânge care este eliberat din creatinină când trece prin rinichi într-un minut. Cu cât este mai mic, cu atât există mai multe leziuni la rinichi.
Insuficiența renală cronică este o deteriorare progresivă și ireversibilă a funcției renale care duce la o scădere cronică a ratei de filtrare glomerulară și/sau afectarea rinichilor cu alterarea tuturor funcțiilor renale.
Insuficiența renală este luată în considerare atunci când filtrarea glomerulară este mai mică de 60, etapa 3, în care este obligatorie începerea unei intervenții dietetico-nutriționale. Atunci când filtrarea glomerulară este foarte scăzută și insuficiența renală este ireversibilă, este necesară dializă sau transplant de rinichi.
stadiu
Descriere
FG
> 60 cu factori de risc
Afectarea rinichilor cu GFR normal
Afectarea rinichilor cu scăderea GFR
GFR scăzut moderat
GFR scăzut grav
Cauze, complicații și simptome ale CRF
Diabetul este o cauză frecventă a CRF în țările dezvoltate. Implicarea renală apare după 10 ani de evoluție a diabetului, deși se manifestă clinic după 20 de ani. Deci, unul dintre obiectivele terapeutice ale terapiei este menținerea nivelurilor de HbA1c 40 mg/dl.
Obiectivele terapeutice corectează, de asemenea, complicațiile asociate, cum ar fi anemia și nivelurile ridicate de K și P în sânge. Ca ultim obiectiv, realizarea unei stări nutriționale optime, evitând în același timp proteina și malnutriția energetică și evitând supraponderalitatea-obezitatea.
CRF poate provoca complicații precum hipertensiune arterială, anemie, oase slabe și leziuni ale nervilor. De asemenea, crește riscul bolilor cardiovasculare.
Cele mai caracteristice simptome ale CRF sunt: senzație de oboseală și cu mai puțină energie, dificultăți de concentrare, apetit slab, probleme de somn, crampe musculare noaptea, picioare și glezne umflate din cauza acumulării de lichide și urinare mai frecventă.
Hrănirea cu IRC
Când suferiți de BCR, este important să reduceți consumul de proteine, deoarece proteinele au o greutate moleculară mare (sunt molecule cu volum mare) și pot afecta rinichiul (strecurătorul) mai mult decât este deja.