Ciuperci în sos de smântână; Rețetă ușoară și sănătoasă!

smântână

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.

Ești un iubitor de ciuperci? Această rețetă pentru ciuperci în sos de smântână este atât de ușoară și face o garnitură gustoasă. Cred că este destul de comun în bucătăria rusă și ucraineană. Am încercat-o pentru prima dată la soacra mea din Cali și este pe lista noastră de sarcini de aproximativ un an (da, este o listă foarte lungă).

Puteți folosi ciuperci buton, cremini sau baby bella sau puteți combina diferite tipuri de ciuperci pentru o notă suplimentară. Îmi plac cele frumoase pentru că sunt mai bogate în aromă și mai cărnoase. Acest fel de mâncare se potrivește foarte bine cu piureul de cartofi.

Ingrediente pentru ciuperci în smântână:

1 kilogram de ciuperci spălate și uscate (baby bella's, cremini sau ciuperci) 1 ceapă medie sau 2 ceapă mică 3 linguri ulei de măsline 3 linguri smântână Sare și piper după gust Ceapă verde tocată, opțională pentru garnitură

Cum să faci ciuperci în smântână în 4 pași simpli:

1. Tăiați-vă mărunt ceapa. Tăiați ciupercile în felii groase de 1/4 ".

2. Într-o tigaie antiaderentă, calim ceapa în 1-2 linguri de ulei de măsline pentru câteva minute sau până se rumenesc.