Ciulin de lapte împotriva ficatului gras
Este o boală din ce în ce mai frecventă, în special în țările occidentale. Ficatul gras nealcoolic se caracterizează prin acumularea de grăsime în celulele ficatului. De obicei, acest organ are cantități mici - în jur de 10% din greutatea sa -, totuși, atunci când acumularea este excesivă, apare această patologie, care nu prezintă de obicei complicații. Cu toate acestea, este important să îl mențineți la distanță, deoarece poate duce la afecțiuni mai grave, cum ar fi ciroza sau hepatita, care în multe cazuri sunt preludiul unui transplant de ficat.
Motivul exact pentru apariția sa este necunoscut, deși crește în populație și afectează aproximativ 25% dintre spanioli. Una din patru persoane suferă de ficat gras. Nu are simptome și este cauzată de obiceiuri de sedentarism și de factori genetici. Singurul steag roșu pe care îl emite este rata ridicată a transaminazelor într-un test rutin de sânge. Pacienții merg adesea la o consultație cu medicul de familie și întâlnesc întâmplător această boală. După o ecografie, ficatul apare mai luminos. În acel moment, echipamentul sanitar pornește și oferă un tratament: dieta echilibrată și exerciții fizice. Recomandarea este să pierzi 10% din greutate, indiferent de kilograme. Cu acest pas, profilul ficatului începe să se îmbunătățească. Pentru aceasta, sunt prescrise între 150 și 200 de minute de exerciții aerobe pe săptămână și mâncare mediteraneană, în care nu ar trebui să lipsească uleiul de măsline, alimentele naturale și grăsimile care provin din nuci.
Problema este că unii oameni nu răspund, iar alții nici măcar nu încearcă. Atât pentru unii, cât și pentru alții trebuie să dai un răspuns. Asta ar fi cu drogurile. Astăzi este sever restricționat, deoarece singurele medicamente aprobate sunt vitamina E și pioglitazonă, ambele având „efecte secundare extraordinare” pe termen lung. Din acest motiv, cercetătorii caută noi modalități de abordare a bolii. Munca studentului Miguel Ángel Rojo, îndrumată de Rocío Aller, profesor al Facultății de Medicină a Universității din Valladolid (UVA), studiază rolul geneticii în răspunsul la silimarină, un produs care provine din ciulinul de lapte și utilizarea acestuia este sigur și a fost demonstrată și eficacitatea sa în reducerea transaminazelor.