Ciorbă de legume Borscht, tipică Sloveniei

ciorbă

bucătărie în Slovenia este foarte variat și în același timp tradițional. Unele dintre produsele care pot fi savurate într-o astfel de țară sunt lactatele, carnea și, desigur, dacă vorbim despre băuturi, nimic mai bun decât vinul din cele trei regiuni viticole slovene. Acum, în ceea ce privește mâncăruri tipice slovene, Vă sfătuiesc să încercați puiul prăjit prăjit sau pohana piska, vițelul pâine sau schnitzul de vienă și celebra supă de legume numită Borscht.

Ei bine, în ceea ce privește o astfel de supă, cunoscută și sub numele de borș sau borș, este un fel de mâncare compus din rădăcini de sfeclă, deși, în funcție de gastronomie, pot fi încorporate diverse legume precum morcovi, ceapă, castraveți, cartofi, fasole și roșii.

Este ideal să o faceți la prânz sau cină și o puteți mânca caldă sau rece. În cazul în care vă vine să o luați la o temperatură rece, vă comentez că o puteți prezenta ca o supă dulce cu felii de sfeclă roșie fierte în bulion, cu suc de lămâie, ceapă tocată și puțin zahăr. Care este cel mai bun acompaniament? Ei bine, un bogat smântână.