Ciocolată caldă cu crutoane - La Casa Maygica
CIOCOLATA LA CUPA CU PICATOSTE
Bună din nou, tuturor.
Într-o zi rece, nu este nimic mai bogat decât un ciocolata calda cu crutoane foarte cald. O gustare ideală pentru cină într-o duminică după-amiază. Desigur, poate fi însoțit și cu churros și bastoane, ceea ce nu este o combinație proastă, dar prefer crutoanele, care dacă sunt bine făcute sunt o încântare.
Există multe mărci de ciocolată pe care am încercat să le fac, dar vă pot asigura fără îndoială că preferata mea este ciocolata Santocildes.
Această marcă de ciocolată se găsește în supermarketurile din nord-vestul Spaniei, deoarece este din León, este cea care îmi place cel mai mult, deși are deja zahăr. În trecut nu l-am purtat, trebuia să-l adăugați singur, ceea ce era foarte bine, așa că ați ales punctul de dulceață. Cum acum este deja zahăr și nu se poate face nimic în acest sens, dizolv ciocolata în apă, astfel încât să dai mai multă intensitate cacaoului și nu este atât de dulce. Vă puteți face testele, punând mai multă sau mai puțină apă până când veți găsi punctul care vă place.
Într-o ceașcă de ciocolată făcută cu lapte integral, există aproximativ 200 de calorii care pot fi reduse prin utilizarea laptelui degresat sau a unui lapte degresat. O plăcere pe care o putem permite din când în când cu toții.
Acum să mergem cu rețeta de ciocolată fierbinte cu crutoane, vă las modul tradițional și thermomix-ul.
Ingrediente
Pentru ciocolată:
1 tableta de ciocolata Santocildes sau orice iti place
1 litru sau litru și jumătate de lapte, depinde cât de gros ne place
Pentru crutoane:
1 pâine din ziua precedentă mai bine
Ulei de măsline abundent
Prepararea ciocolatei calde cu crutoane
1. Puneți apă pentru a dizolva ciocolata, ale acestui brand sunt două pastile de persoană pentru o ceașcă normală. Cu apă, obținem ciocolata să se dizolve bine fără a face bulgări, pe lângă reducerea dulceaței și conferirea intensității ciocolatei. Folosesc întreaga tabletă, cu care iese mai mult de un litru de ciocolată groasă. Dacă doriți mai ușor, adăugați mai mult lapte.
Două. O dată a dizolvat ciocolata, vom adăuga lapte de timp, Nu ar trebui să fie foarte rece, deoarece ar dura mult timp ca ciocolata să devină și să ia consistență. Dar dacă am eliminat-o bine, poate fi fierbinte. Încetul cu încetul, încorporăm laptele și amestecăm cu o tijă.