Cinci lucruri despre care nu știi; Portul Indiilor
Imagine a sticlei Puerto de Indias.
Gastronomie
Este ginul momentului, dar puțini știu că s-a născut acum doar patru ani în Sevilla și datorită unei macerări care nu a ieșit corect. Vrei să afli mai multe despre Puerto de Indias? Vă dezvăluim cinci dintre secretele sale.
Este ginul la modă. Moale, cu aromă de căpșuni și preparată cu fructe de pădure. Servit de obicei într-un pahar cu balon, este o groază pentru mulți puritani de gin tonic, dar totul o descoperire pentru cei care obișnuiau să nu bea gin (înainte de ao descoperi) sau preferă băuturi mult mai blânde. Știați Puerto de Indias este fabricat în Sevilla și că s-a născut, ca toate marile succese, dintr-un eșec?
Cocktailurile care pot fi preparate cu acest gin sunt foarte dulci, răcoritoare și mereu variate. | Foto: Portul Indiilor.
Un gin complet „făcut în Spania”
Băutura momentului s-a născut acum doar patru ani într-o companie din Sevilla și este un produs fabricat în mod autentic în Spania, întrucât tot ceea ce este utilizat în procesul de fabricație provine din țară.
Unul dintre fondatorii companiei, Jose Antonio Rodriguez, a explicat EL ESTILO că doresc să creeze un produs local folosind căpșuni din Huelva, ienupăr din Valencia, sticlă din Dos Hermanas și alcool din Córdoba. Chiar și etichetele sunt realizate într-o companie din Sevilla.
Am creat în acest timp, nu numai un produs diferit, ci și un produs spaniol și acest spirit este ceea ce vindem și noi
Jose Antonio Rodriguez
Fructul unei macerări „trecute”
Ginul de căpșuni care a luat vara prin furtună a apărut aproape întâmplător. „În companie ne-am dedicat marinării fructelor și am făcut un lot cu căpșuni de la Huelva. Dar odată cu căldura acelei veri au trecut și am decis să le distilăm cu prune. Rezultatul a fost căpșunul Puerto de Indias, care s-a născut întâmplător ", clarifică fondatorul companiei. Pe lângă varietatea de căpșuni, compania mai are alte două ginuri pe piață: Clasic Da Pure Black Edition, cu aproximativ 40º.