Cinci întrebări adresate lui Rodrigo di Gregorio, nutriționist dietetician și nutriționist din Madrid - Personal
Cinci întrebări a. ”Constă într-un scurt chestionar adresat cetățenilor și personalităților relevante din sectorul sănătății la nivel național și internațional.
11 septembrie 2012 - Autor: Rodrigo L. di Gregorio Sieira
1- Ai o diplomă în nutriție, ai studiat în Argentina Ce obstacole ai întâmpinat în Spania pentru a-ți exercita profesia?
Principalul obstacol este intruziunea profesională și inexistența unui colegiu de dieteticieni care poate regla nutriția în acest sens.
2- Credeți că cetățenii sunt conștienți de importanța îngrijirii dietei pentru a reduce riscul de a suferi de boli precum diabetul, hipertensiunea sau problemele cardiovasculare?
Este dificil de generalizat, dar o mare parte a populației este conștientă de ceea ce înseamnă să ai o alimentație sănătoasă. Pe de altă parte, puteți vedea oameni care nu sunt conștienți de riscurile pe care le pot provoca obiceiurile alimentare slabe, supraponderalitatea sau obezitatea. Aici nutriționiștii trebuie să lucreze mult.
3- Care este părerea ta despre dietele care promit să slăbească rapid?
De obicei, le văd riscante. Dar este, de asemenea, adevărat că există situații în care expertul în nutriție apreciază că este necesară o pierdere rapidă. Dacă există obezitate morbidă, de exemplu, și pacientul trebuie intervenit. În anumite situații poate deveni necesar. Dar, din ceea ce vedeți în fiecare zi, consider că este foarte riscant pentru sănătatea dumneavoastră.