Cinci alimente împotriva inflamației

Inflamația este un mecanism natural de apărare care ne protejează de substanțele toxice acumulate în țesuturile deteriorate, astfel încât acestea să nu se răspândească prin corp. Cu toate acestea, atunci când inflamația devine cronică, aceasta poate afecta țesuturile sănătoase și poate declanșa boli precum cancerul sau bolile cardiovasculare.

Cinci alimente

Știința a identificat mai multe alimente capabile să reducă nivelul inflamației din organism:

Somon și nuci, care conține acizi grași omega 3. Femeile sunt mai sensibile decât bărbații la efectul antiinflamator al acestor tipuri de grăsimi, potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

Citrice Acestea conțin doze mari de vitamina C, vitamina E și flavonoide care reduc inflamația țesuturilor. În special, oamenii de știință scoțieni au arătat că consumul de grapefruit este legat de un nivel scăzut de proteine ​​C-reactive, un indicator cheie al inflamației.