Cinci alimente care te ajută să trăiești mai mult și mai bine
Sunt produse obișnuite în dieta noastră, bogate într-un compus puțin cunoscut, dar foarte benefice pentru sănătate.
Există componentă în alimente care influențează pozitiv longevitatea. Prezența sa în diferite produse este puțin cunoscută, la fel și beneficiile sale pentru sănătate, care includ proprietăți foarte apreciate în medicină, cum ar fi antimicrobiene, agenți anticanceroși și o reducere a riscului de boli de inimă, printre alte efecte.
Acestea sunt flavonoide, un set de substanțe foarte diferite unele de altele care sunt prezente în plante și sunt responsabili pentru acordarea acelor tonuri caracteristice de roșu, galben sau portocaliu fructelor și legumelor pe care le consumăm de obicei.
Un mega studiu publicat recent în Nature Communications a analizat efectul acestor componente despre speranța de viață. A făcut acest lucru cu o cohortă masivă - mai mult de 53.000 de persoane - de voluntari danezi, ale căror date au fost analizate de o echipă de la Școala de Medicină a Universității Edith Cowan, din Australia.
Ceea ce a demonstrat cercetarea este că persoanele cu un consum mai mare de flavonoide au murit mai târziu, din cauza acțiune protectoare dintre acestea împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. În plus, efectul protector a fost sporit la persoanele care sunt tocmai cele mai expuse riscului de a suferi aceste afecțiuni: fumători și băutori.
Dar, odată diseminate efectele pozitive ale acestor compuși, rămâne o a doua parte: cunoașterea alimentelor care sunt mai bogate în ele. Pentru a ști dacă consumăm suficienți flavonoizi, trebuie să ne observăm placa: cu cât mâncarea pe care o mâncăm are mai multe culori, cu atât mai multe flavonoide. Iată o listă cu diferite alimente în care sunt prezente aceste substanțe.
Fructe si legume
Sunt reginele oricărei diete sănătoase. De la o vârstă fragedă ne învață că trebuie să mâncăm mai multe fructe și legume, deși mulți nu. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), se estimează că 1,7 milioane de vieți ar putea fi salvate în fiecare an dacă ar crește consumul global al acestor legume.
OMS recomandă să consumăm minimum 400 de grame de fructe și legume (cu excepția cartofilor și a altor tuberculi) pentru a ne hrăni în mod adecvat pentru a preveni boli precum bolile de inimă, cancerul, diabetul sau obezitatea.