Cina ușoară care servește la purificarea și recuperarea exceselor de Crăciun; tu

Dacă v-ați săturat să vă deranjați la petreceri și doriți să vă întoarceți la cutia de pornire, nimic mai bun decât să mâncați ceva care nu cântărește mult și vă ajută să vă detoxificați și să vă dezumflați.

Actualizat la 6 ianuarie 2020, ora 14:00

Dovlecel umplut cu legume cu creveți

După cum puteți vedea, mesele ușoare nu trebuie să fie neplăcute. Pentru a face acest lucru, spălați dovleceii și blanch-l timp de 1 minut în apă sărată. Scurgeți-l, lăsați-l să se tempereze, decojiti-l si taiati-l pe jumatate pe lungime. Goliți-o puțin, tocați pulpa și rezervați-o. Se caleste ceapa tocata impreuna cu piperul, morcovul, rosia si pulpa pe care le-ai rezervat si usturoiul si patrunjelul tocat. Gatiti timp de aproximativ 10 minute, adaugati niste creveti sau creveti curati, sare si piper si amestecati. Umpleți dovleceii cu acest preparat, gătiți-i la cuptor la 180 °, aproximativ 10 minute, și serviți-i.

Puterile sale. Usturoiul îmbunătățește circulația sângelui și ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului. Și pătrunjelul este una dintre legumele cu mai mult fier și vitamina C, deci este foarte remineralizantă și este, de asemenea, foarte diuretică, deci este foarte curățătoare.

Torti-pizza cu ciuperci și piper verde

Faceți o omletă franceză; intinde-l cu rosii prajite; Se acoperă cu ciuperci feliate, cuburi de roșii, benzi de ardei verde și mozzarella; sare și piper după gust și gratează.

Puterile sale. Ardeii sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamine din grupele B și E și un conținut ridicat de beta-caroten. Este ideal pentru prevenirea apariției bolilor degenerative și cronice, precum și pentru prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Taitei de dovlecei cu ou si ciuperci

Folosind un cuțit, un cojitor de cartofi sau un spiralizator, faceți benzi subțiri de dovlecei. Soteți-le sau degresați-le și amestecați-le cu ciuperci sotate cu usturoi și pătrunjel și deasupra cu un ou fiert sau moale (aflați cum să faceți oul perfect aici).

Puterile sale. Datorită conținutului ridicat de apă (95%), dovlecelul este ideal pentru a rămâne hidratat și este una dintre legumele cu cel mai mic conținut caloric. Este bogat în minerale și vitamine și conține fibre și antioxidanți, potrivit acestui studiu al Universității de Stat din Jacksonville. Dacă doriți să profitați la maximum, mâncați-l cu pielea, deoarece majoritatea nutrienților săi se găsesc acolo.

Dacă doriți mai multe idei, nu ratați rețetele noastre ușoare și irezistibile de dovlecei.

Somon copt cu broccoli

Într-un castron, amestecați mărar tocat și usturoi, miere, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Întindeți partea de sus a unor fileuri de somon spălate cu acest preparat. Acoperiți-le cu folie alimentară și marinați-le aproximativ 30 de minute. Scoateți filmul, așezați peștele într-un vas refractar cu pielea orientată în jos și prăjiți-l timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit la 200º. În timp ce gătește, spălați și tocați broccoli în crenguțe și aburiți timp de 4 minute. Dacă doriți să fie mai suculent, acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament. Și dacă doriți să economisiți timp, puteți face și somonul direct pe grătar.

Puterile sale. Peștele gras, cum ar fi somonul, este unul dintre elementele esențiale ale unei diete de curățare, deoarece este ușor și sățioasă și este o sursă de proteine biologice de înaltă calitate.