Cina sănătoasă încercați această rețetă ușoară cu mai puțin de 500 de calorii
După ce ajungi acasă de la serviciu sau de la un antrenament, poate fi un pic chinuitor să cheltuiești și mai multă energie pe o masă, în special o cină sănătoasă și gustoasă.
Pentru a arăta că o puteți face, iată această rețetă, astfel încât să puteți pregăti o cină sănătoasă în mai puțin de o jumătate de oră.
PEPENI LA GRĂTARE CU SALATĂ DE FILE
Ingrediente:
- 500g sfriptură (aproximativ 2cm grosime)
- Sare si piper
- 3 linguri lamaie proaspata
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 lingurite de miere
- 1/2 ceapă roșie mică, feliată subțire
- 1 500g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1/2 pepene verde fără sămânță
- 1 mentă proaspătă în frunze sparte
- 1 frunza de patrunjel proaspat
- 1 buchet mic de rucola.
Instrucțiuni:
- Încălziți grătarul la foc mediu-mare.
- Condimentați friptura cu 1/2 linguriță sare și piper și grătiți până doriți (șase până la opt minute pe parte).
- Transferați-l pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească înainte de tăiere.
- Între timp, într-un castron, amestecați sucul de lămâie, uleiul, mierea și un vârf de sare și piper.
- Așezați ceapa și roșiile.
- Tăiați pepenele verde în triunghiuri groase de 1cm și tăiați coaja.
- Periați ușor cu ulei, apoi grătiți până când este ușor carbonizat, un minut sau două pe fiecare parte.
- Împărțiți între patru plăci.
- Așezați ierburile în amestecul de roșii, apoi amestecați ușor cu rucola.
- Se pune deasupra pepenelui și se servește cu o friptură.
Pe porție: 361 calorii, 18 g grăsimi (4,5 g saturate), 28 g proteine, 346 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 16 g zahăr, 4,5 g fibre
Urmăriți-ne pe Instagram