Cidru și măr, dietă pentru o viață sănătoasă; Masaveu Bodegas

7 septembrie 2012 • Sfaturi privind vinul

Există o vorbă asturiană care merge așa, „Cidrul și mărul sunt lucruri sănătoase”. Și se pare, ca în multe alte cazuri, timpul și-a dovedit înțelepciunea populară.

studii efectuate până acum în întreaga lume a băuturilor alcoolice arată că acele băuturi care se fac prin sisteme naturale de fermentare și care au un conținut scăzut de alcool (de exemplu, cidru, vin și bere), au beneficii mari pentru sănătatea celor care le consumă cu moderare. Motivul acestui eveniment constă în conținutul ridicat de antioxidanți naturali pe care îl conțin aceste băuturi.

Faptul că vinul are proprietăți benefice pentru sănătate este ceva pe care aproape toată lumea îl știe, dar cidrul conține, de asemenea, multe dintre aceste proprietăți, iar unele dintre ele în proporții mai mari decât vinul, este ceva ce nu mulți oameni știu. Cazul Cidrului natural merită analizat în detaliu, deoarece beneficiile acestei băuturi par a fi uneori parțial uitate de publicul larg.

dietă
Cidrul conține toate mineralele și ingredientele active pe care le conferă mărul, iar proprietățile mărului sunt excepționale. În primul rând, este bogat în fosfor, potasiu, fier și magneziu. Pe de altă parte, are opt vitamine benefice sănătății: (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 și C). Pe lângă aceste componente, mărul mai are polifenoli dupa cum quercetin, care este utilizat pentru combaterea alergiilor, riscurilor de infarct cardiac sau cerebral și prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Adevărul este că lista beneficiilor pe care consumul de mere și cidru le poate genera pe termen lung pentru sănătatea dumneavoastră este extinsă.