Chitosan - Western New York Urology Associates, LLC

Termeni asociați

Principalele utilizări propuse

Alte utilizări recomandate

Chitosanul este un tip de fibră prelucrată chimic din cojile crustaceelor. La fel ca alte tipuri de fibre precum tărâțele de ovăz, chitosanul nu este bine digerat de corpul uman. Pe măsură ce trece prin tractul digestiv, pare să aibă capacitatea de a se lipi de grăsimile consumate și de a le îndepărta în scaun. Din acest motiv, a fost testat ca agent de scădere a colesterolului și de reducere a greutății.

În plus, chitosanul a fost dovedit ca un tratament pentru insuficiența renală și ca un ajutor în vindecarea rănilor.

Notă: Nu recomandăm utilizarea chitosanului la copii sau femei însărcinate din cauza îngrijorărilor cu privire la o posibilă întârziere a creșterii (a se vedea Problemele de siguranță de mai jos).

Chitosanul poate fi extras din coji de creveți, crab sau homar. Se găsește și în drojdie și în unele ciuperci. O altă sursă ieftină de chitină este „penele de calmar”, un produs secundar al calamarului procesat; acestea sunt bucăți mici de calmar, asemănătoare plasticului, necomestibile care sunt îndepărtate înainte de a mânca.

Doza convențională de chitosan este de 3 până la 6 g pe zi, pentru a fi consumată cu alimente.

Chitosanul poate reduce anumite minerale din organism (vezi Probleme de siguranță de mai jos). Din acest motiv, atunci când se utilizează chitosan, poate fi util să luați suplimente de calciu, vitamina D, seleniu, magneziu și alte minerale.

De asemenea, conform unui studiu preliminar la șobolani, administrarea de vitamina C în combinație cu chitosan ar putea oferi beneficii suplimentare în scăderea colesterolului. 1

Chitosanul poate face dificilă absorbția grăsimilor de către organism. 2,3 Un studiu sugerează că utilizarea chitosanului ar putea ajuta la pierderea în greutate, deși două studii mai mici și mai scurte nu au fost de acord. 4,5,37 Diferența în rezultat ar putea fi în tipul de produs chitosan utilizat. Dovezile sunt, de asemenea, contradictorii cu privire la posibilitatea ca chitosanul să scadă nivelul colesterolului. 36,37,39

Dovezi neconvingătoare indică faptul că chitosanul poate ajuta la insuficiența renală. 15 Când se folosește în acest scop, se crede că funcționează prin amestecarea cu toxine din tractul digestiv și cauzarea excreției acestora.

Studiile efectuate la câini au descoperit că chitosanul aplicat local poate ajuta la vindecarea rănilor. 16 Acest efect s-ar putea datora stimulării creșterii de țesuturi noi; În plus, chitosanul local pare să distrugă bacterii precum Streptococcus, care poate ajuta și la vindecarea rănilor. 17 Chitosanul poate fi activ și împotriva Candidei albicans, un tip de drojdie care provoacă infecții vaginale.

Dovezi foarte preliminare sugerează că chitosanul oral ar putea inhiba creșterea preconizată a tensiunii arteriale după o masă bogată în sare. 18 De asemenea, s-a sugerat că chitosanul poate stimula sistemul imunitar și poate preveni cancerul, 19 dar nu există încă dovezi fiabile care să ofere aceste beneficii.

Studiile la animale sugerează că unele tipuri de chitosan pot ajuta la prevenirea pierderii osoase; Cu toate acestea, deoarece chitosanul interferează și cu absorbția mineralelor, efectul net la om ar putea crește efectiv pierderea osoasă (vezi Probleme de siguranță de mai jos).

Pierdere în greutate

Un studiu de 8 săptămâni, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe 59 de persoane supraponderale a evaluat efectele posibile ale chitosanului asupra pierderii în greutate, luând o doză de 1,5 g înainte de fiecare dintre cele două mese principale ale zilei. 21 Nu au fost alocate diete speciale. Rezultatele au arătat că, în medie, participanții la grupul placebo au câștigat 3 kilograme în timpul studiului, în timp ce cei care au luat chitosan au pierdut mai mult de 2 kilograme.

În contrast, un studiu de 8 săptămâni, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe 51 de femei a constatat că utilizarea chitosanului la o doză de 1.200 mg de două ori pe zi nu a reușit să provoace nici o pierdere în greutate. 37

În mod similar, într-un studiu dublu-orb de 28 de zile pe 30 de persoane supraponderale, chitosanul administrat la o doză de 1g de două ori pe zi nu a indus pierderea în greutate. 22

Atunci când rezultatele studiilor mici se contrazic în acest fel, indică în general că efectele unui tratament sunt, în cel mai bun caz, modeste.

Nivel ridicat de colesterol

Potrivit două dintre cele trei studii dublu-orb, controlate cu placebo, chitosanul poate îmbunătăți modest profilul colesterolului. 36,37,39

Un studiu de 8 săptămâni, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe 51 de femei a constatat că utilizarea chitosanului la o doză de 1.200 mg de două ori pe zi a redus ușor colesterolul LDL („rău”) comparativ cu placebo, dar nu a afectat totalul sau „bun”) nivelurile de colesterol HDL. 37 Un alt studiu de 8 săptămâni, care a implicat 84 de persoane, a găsit, de asemenea, beneficii modeste. 39

Cu toate acestea, un studiu de 4 luni, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe 88 de persoane, nu a constatat nicio îmbunătățire cu 1.000 mg de 3 ori pe zi a unui produs diferit de chitosan. 31

La fel ca și în cazul pierderii în greutate, aceste rezultate contradictorii sugerează că, dacă chitosanul îmbunătățește de fapt profilul colesterolului, acesta o face doar într-un grad mai mic.

Insuficiență renală

Persoanele cu insuficiență renală se confruntă cu numeroase probleme de sănătate, inclusiv anemie, oboseală și pierderea poftei de mâncare. Într-un studiu deschis, cercetătorii au testat suplimente de chitosan la 80 de persoane cu insuficiență renală care primeau în prezent tratament de hemodializă. Jumătate dintre participanți au primit tablete de 45 mg pentru a da zilnic un total de 1.500 mg de chitosan timp de 12 săptămâni; cealaltă jumătate nu a fost suplimentată. Cei din grupul de tratament au prezentat o scădere semnificativă a nivelurilor de uree și creatinină. În plus, au avut o creștere a nivelului de hemoglobină și au raportat o îmbunătățire a stării generale de sănătate, a poftei de mâncare și a somnului. Cu toate acestea, aceste rezultate trebuie privite cu prudență, deoarece doar studiile dublu-orb, controlate cu placebo, pot dovedi eficacitatea unui tratament. (Pentru informații despre de ce, consultați „De ce se bazează terapiile complementare pe studii dublu-orb?”)

---