Chitosan - Platforma de colaborare Humanterm UEM

CA: Biologie - Biochimie - Biotehnologie; Medicament.

CT: Chitosanul, sau numit și chitosan, este un polizaharid, care este extras din exoscheletele, cochiliile sau cochilia unor crustacee marine, cum ar fi creveții, creveții, homarii sau crabii. Este considerată o „super fibră” capabilă să absoarbă și să prindă grăsimile din sistemul digestiv, astfel încât să nu fie absorbite de acesta pentru a ne echilibra greutatea corporală. În plus, are numeroase utilizări în domenii precum biomedicina, industria, agricultura sau mediul.
- Utilizări medicale:

Este util în crearea bandajelor care scad sau reduc sângerările din răni. Este extrem de eficient, atât de mult încât testele efectuate de pușcașii marini din Statele Unite au văzut cum se oprește rapid sângerarea și pierderea de sânge în rănile arteriale, crescând supraviețuirea comparativ cu tifonul clasic. De asemenea, este hipoalergenic și are proprietăți antibacteriene naturale.
Pierdere în greutate. Deși există multe controverse cu privire la acest punct, este adevărat că chitosanul ajută la echilibrarea sau controlul greutății, datorită capacității sale de a „absorbi grăsimile” (potrivit apărătorilor săi, chitosanul este capabil să absoarbă de 6 până la 10 ori greutatea sa în grăsimi și uleiuri) și compoziția sa bogată în fibre, atât timp cât dieta și nutriția sunt, de asemenea, controlate, altfel rezultatele sale vor fi nesemnificative.
Tratamente cu parodontită.
Chirurgie plastică pentru reconstrucția țesuturilor.