Chips Kale Chips - Snack sănătos Crispy Kale
De data aceasta vă vom arăta în Rețete gratuite cum să faceți chipsuri de kale, o modalitate mai sănătoasă de a găti verde sau coli în loc să o prăjești, astfel încât să obținem toată aroma și toate proprietățile acestei legume, dar minimizând caloriile.
Verzele sau varza, cunoscută și sub numele de kale după termenul său englezesc, este o legumă care creează o nișă foarte specială printre superalimentele care există astăzi pe piață datorită multiplelor sale beneficii kale pentru corpul nostru.
Printre proprietățile sale se remarcă conținutul său ridicat de vitamina C, făcându-l un excelent antioxidant; conținutul său ridicat de fibre și calciu oferă chiar mai mult decât lapte; Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, magneziu, zinc și multe alte minerale și vitamine, cum ar fi A, E și K. Toate acestea și multe altele sunt beneficiile kale și mai mult, cu un aport caloric minim, în așa fel încât este o opțiune excelentă nu numai pentru vegetarieni, ci și pentru oricine dorește să mănânce sănătos și să obțină o mulțime de nutrienți esențiali în același timp.
Îndrăznești să faci această gustare kale crocantă la cuptor?
- 1 buchet de Kale sau 10 frunze
- 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin
- 1 vârf de sare (fină sau grasă)
- Alte condimente după gust
Începeți să faceți aceste așchii de kale, curățând bine verdele cu apă pentru a îndepărta eventualele reziduuri și uscându-le foarte bine când ați terminat, deoarece dacă le lăsați umede, în loc să obțineți chipsuri de kale crocante, acestea vor fi moi și nu vor fi doar făcut bine de umiditate.
Atunci, separa frunzele mari de tulpini de kale și tăiați-le în bucăți mici, astfel încât să ia mai puțin timp să se coacă, iar dacă le tăiați de aceeași dimensiune mai mult sau mai puțin, mult mai bine, astfel se vor face în mod egal.