Chifteluțe de ton și cartofi, al doilea fel plin de Omega3

Găluște de ton și cartofi, o reteta delicioasa de incercat. Manuela, de pe blogul „La via delle spezie”, vă oferă o variantă a chiftelelor clasice. Rețeta include ton în loc de carne pentru umplutură, capere și hamsii pentru a da un plus de aromă și un sos proaspăt făcut cu iaurt și foarte aromat pentru a decora.

chifteluțe

Puteți include aceste chifteluțe de ton în dieta dvs., în loc de al doilea fel de mâncare din meniu, le puteți însoți cu o salată verde de sezon sau cu niște sparanghel aburit. Tonul, ricotta, cartofii și iaurtul fac chiftele de ton a farfurie completa din punct de vedere nutritiv.

Valorile nutriționale ale chiftelelor de ton

Tonul este sărac în calorii și grăsimi, chiar și în versiunea conservată în ulei. Dacă îl folosești pe cel natural, tonul poate păstra câteva calorii. Este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate și Omega 3, grăsimi valoroase pentru organism, deoarece acestea ajută la menținerea nivelului de colesterol scăzut.

Ricotta și iaurtul, prezente respectiv în umplutură și în sos, sunt o altă sursă esențială de proteine. Produsele lactate sunt esențial pentru oase și dinți sănătoși și pentru contribuția mineralelor. Calciul este indicat în special în fazele de creștere a scheletului și în unele faze ale vieții unei femei, cum ar fi menopauza.