Chifle ușoare preñaos fără frământare, noua ta gustare preferată
Aperitive și aperitive
Aceste chifle preñaos ușoare sunt scuza perfectă pentru a merge la un prânz de picnic de fiecare dată când prindeți o după-amiază însorită.
Într-o zi „rețeta definitivă” pentru vagoane ca mine a venit în viața mea, cu ea fac aluaturi pentru pizza, chifle preñaos, și cu siguranță îmi va oferi încă o mie de bucurii.
Ingrediente pentru 6 chifle
- Făină de grâu, 200 g
- Drojdie de brutărie uscată, 1 plic
- Sare, 1 linguriță
- Ulei de măsline extravirgin, 1 lingură
- Apă, 140 ml
- Chorizos pentru gătit, 2 (folosesc unele care vin ambalate 2 câte 2, așa că am de câteva ori)
Acum câțiva ani, fiul meu a venit dintr-o excursie la o fermă și mi-a spus că au făcut chifle preñaos și că le-a iubit, ce idee bună! Nu mă pricepeam foarte bine la aluaturi, așa că nu credeam că pot să le fac acasă cu ele, cel mult am cumpărat aluatele răcite și au făcut pizza. Dar într-o zi prietenul meu Mer a publicat aluatul final, atât de simplu, încât mi s-a părut făcut:
Pur și simplu spectaculos, nu am mai cumpărat niciodată un aluat de pizza, îl pot face și ar rezista în frigider până la 3 zile sau cam așa ceva, deși nu am așteptat niciodată atât de mult. Este foarte rapid, nu durează mai mult de 2 minute pentru a-l pregăti și, de asemenea, este foarte ieftin!
Pregătirea chiflelor preñaos ușoare
1: Se amestecă ingredientele
Amestecăm toate ingredientele aluatului cu o furculiță într-un recipient și lăsăm amestecul în frigider bine acoperit timp de cel puțin 12 ore, de obicei îl las cu o seară înainte sau dimineața înainte de a merge la serviciu, așa că îl am gata pentru când vin acasă noaptea.
2: Formați chiflele
Când mergem să le pregătim, punem puțină făină pe masă, întoarcem aluatul -care va crește mult- și ne mișcăm puțin întorcându-l, facem o bilă și o tăiem în 6 porții.