Chiar ar trebui să evitați lactatele și înghețata dacă aveți un BBC News Mundo rece
Sursa imaginii, Getty Images
Nici frig, nici lactate: dați vina pe microbi.
Aveți nasul înfundat, ochii vă udă necontrolat și vă doare capul. Când ești așa, uneori nu provoci sau mănânci.
Dar mai devreme sau mai târziu îți va face foame.
Când se întâmplă acest lucru, poate doriți să urmați sfatul „înțelepciunii populare” cu privire la ceea ce puteți mânca și la ce puteți lăsa mai bine. Produsele lactate sunt, în general, pe lista lucrurilor de evitat, se spune.
Astfel, mulți cred că nu ar trebui să consumi înghețată, brânză și, mai ales, lapte.
Motivul pentru aceasta nu este deloc plăcut: se presupune produsele lactate cresc producția de mucus.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
Beneficiile mucusului
Gândul de a vedea mucus ne dezgustă, dar joacă un rol important în fiziologia noastră.
Membrana mucoasă protejează țesuturile de iritații sau deteriorarea multor părți ale corpului, inclusiv traheea, plămânii, esofagul și stomacul.
Sursa imaginii, Getty Images
Laptele este o emulsie care, atunci când este asociată cu saliva, determină gruparea picăturilor în ceea ce este cunoscut sub numele de „floculare”.
Deci mucul este necesar, dar, desigur, nimeni nu vrea să-l depășească, mai ales dacă frigul generează o producție suplimentară a acestuia.
Dairy = snot?
Ideea că există o relație între consumul de lapte și producția de mucus a persistat de secole.
Poate fi găsit în medicina tradițională chineză și în scrierile doctorului Moise Maimonide din secolul al XII-lea.
Un studiu din 2004 a arătat că 58% dintre oameni au crezut că este adevărat și unii au susținut că l-au auzit pentru prima dată de la propriii lor medici.
Și se presupune că nici măcar nu este nevoie de mult pentru ca botul să se înmulțească.
O anchetă din 1993 a constatat că aproape două treimi dintre oameni credeau că dacă ar bea un singur pahar de lapte, ar începe să simtă mai mult mucus în gât.
Cuvintele pe care le-au folosit pentru a descrie cum se simțea erau incluse "lipiciossau","grossau","aglomeratsau","greusau„Y”împiedicasau".
Acestea sunt senzații foarte diferite de cele provocate de o alergie severă lactate, pe care le experimentează un număr foarte mic de adulți, cu simptome foarte grave, cum ar fi vărsături, erupții cutanate și dificultăți de respirație.
Sursa imaginii, iStock
Într-un experiment, oamenii care au băut lapte de soia au raportat aceeași senzație „groasă” în gât ca cei care au băut lapte simplu.
Nu este ca intoleranţă la aceste produse, o afecțiune generată de absența enzimelor necesare pentru a digera lactoza din lapte, care provoacă inflamații ale burții, greață sau diaree.