Cheia este în alimente II 15 întrebări și răspunsuri
Cheia este în alimentația II: 15 întrebări și răspunsuri.
8. Consumul de multă carne cauzează cancer?
Cancerul este una dintre bolile cărora li se atribuie mai multe soluții. Această patologie se datorează unei creșteri inadecvate și precipitate a celulelor tumorale, care invadează țesutul sănătos.
În unele tipuri de cancer, cum ar fi colorectal, dieta joacă un rol cheie.
Există mai multe studii care asociază un consum mai mare de carne procesată și roșie cu o rată de incidență mai mare de acest tip. Din consumul de carne roșie precum vitelul, nu există dovezi puternice care să susțină teoria. Pe de altă parte, există un sprijin științific pentru consumul de carne procesată: se datorează mai mult tipului de gătit și aditivilor decât cărnii în sine. În plus, persoanele care au un consum regulat de carne procesată tind să mențină un stil de viață sedentar și obiceiuri alimentare nesănătoase.
9. De ce este mai bine să mănânci fructe decât să bei suc?
Să clarificăm un lucru: o portocală întreagă este la fel de îngrășată ca în suc. Acum, diferența constă în cantitatea de portocale consumată: într-un pahar mare de suc există 8 portocale. Puțini oameni pot mânca 8 portocale la rând.
În plus, zaharurile pe care le conține o portocală întreagă au toate legăturile, sunt zaharuri complexe. Când stoarcem portocala, rupem legăturile dintre glucoză, așa că lăsăm zahărul liber și facilităm absorbția.
De asemenea, dacă nu luăm pulpa care însoțește întreaga portocală, nu luăm multă fibră.
10. Exercitarea este cea mai bună modalitate de a slăbi?
Exercițiul fizic regulat este necesar pentru corp: cu acesta reușim să menținem funcționalitatea grupelor musculare și a articulațiilor și ligamentelor.
Dacă ne concentrăm pe slăbit, singura soluție este să mâncăm porțiuni sănătoase și să controlăm porții.
Regula dacă ard mai multe calorii, ard mai multe grăsimi nu este atât de simplă. În primul rând, pentru că există tendința de a crede că, dacă fac mai mult exercițiu, pot mânca mai mult și pot pierde în greutate. Este adevărat că, dacă exercităm, metabolismul se accelerează, dar nu se întâmplă într-un mod rapid.
Când facem exerciții fizice, ardem mai întâi calorii din zaharuri simple; apoi complexele; și în cele din urmă, de grăsimi. Dacă continuăm să consumăm carbohidrați, introducem energie de ardere, deci trebuie să controlăm porțiile care sunt consumate, dacă vrem să slăbim.