Cheia anxietății alimentare pentru o gustare sănătoasă
Ceea ce doriți să mâncați vă poate oferi indicii pentru a vă rezolva problemele nutriționale.
Yolanda Vazquez Mazariego
Există o relație între alimentație și psihologie. Când o pofta irezistibilă pentru un anumit aliment ne invadează, acesta poate fi o ciocolată, chipsuri de cartofi și chiar un aliment sănătos precum o piersică, oamenii de știință descoperă că aceste pofte de mâncare ascund un sens psihologic. Aici puteți vedea ce se află în spatele dorinței dvs. de a mânca pizza.
Dacă aveți poftă: cartofi prăjiți, gustări sărate.
Cum te simti? Plictisitor și împrăștiat.
Ce înseamnă? Dorința de a mânca alimente sărate se identifică cu o lipsă de concentrare, din cauza lipsei de minerale precum potasiu, fosfor, sodiu, magneziu sau zinc. Important pentru transmiterea impulsului nervos. De asemenea, poți fi deshidratat de la exerciții la temperaturi ridicate și, deși ai băut apă, ai nevoie de săruri pentru a te rehidrata corect.
Cum le puteți substitui? Bea băuturi cu săruri care te rehidratează corespunzător.
Dacă aveți chef: Pâine, paste, orez, cartofi, morcovi
Cum te simti? Stresat @, nervos @, anxios @.
Ce a însemnat astala? Când apare stresul, corpul nostru secretă hormoni pentru a pune în mișcare mecanisme de zbor sau de atac, așa că ne cere hrană bogată în energie pentru a putea face față activității suplimentare. Alimentele pe care le doriți nu sunt numai bogate în carbohidrați, ci produc și un efect calmant, datorită capacității lor de a crește constant nivelul zahărului din sânge.
Cum le puteți substitui? Alegeți întotdeauna alimente din cereale integrale și gătiți-le ușor, fără sosuri bogate în grăsimi sau aburite (cartofi fierți, mai buni decât cartofii prăjiți)
Dacă vă place: bomboane de ciocolată, dulciuri
Cum te simti? Deprimat, singur în fața lumii și nedorit să facă nimic.
Ce înseamnă? Ciocolata nu numai că este bogată în calorii, ci conține și o substanță cunoscută sub numele de feniletilamină, care crește nivelul fericit al neurotransmițătorului: serotonina. În plus, această substanță apare în creierul nostru atunci când ne îndrăgostim local, așa că atunci când bei ciocolată, cauți „înaltul” de energie și încurajare care îți oferă primul sărut și primele zile ale unei relații.
Cum le puteți substitui? Alegerea ciocolatei pure și limitarea consumului său la câteva uncii pe zi. Ciocolata pură conține doar grăsimi vegetale din cacao, care sunt mai sănătoase decât restul și vă oferă, de asemenea, flavonoide benefice.