Chei și sfaturi în cultivarea vinetelor - Agromática
Ghid pentru cultivarea vinetelor direct în grădina dvs.
Astăzi facem un pas pentru a ne mări lista de culturi cu un mare protagonist al grădinii, vânătă. Vă vom spune caracteristicile cultivării în modul în care o facem de obicei, menționând tehnicile de fertilizare, irigare, soiuri etc. Vom încerca să profităm la maximum de vinetele pe care le plantăm în grădina noastră.
Mica noastră introducere în cultivarea vinetelor
Vinetele sunt din genul Solanum și din familia Solanaceae. Acest lucru tradus în jargon comun înseamnă soare, soare și mai mult soare. Solanum melongena L. este cunoscut din 2.000 î.Hr. C. și își plasează originea în Asia de Sud-Est, unde coincide astăzi cu țările care produc cel mai mult.
Dacă știm deja caracteristicile culinare, cel mai bine este să trecem la partea agronomică pentru a le dezvolta.
În Spania, zonele cu cea mai mare producție sunt concentrate în partea mediteraneană, reprezentată în ordine de importanță în Almería, Murcia, Alicante și Valencia.
Cerințe climatice în cultivarea vinetelor
Temperatura ideală de cultură
Cerințele climatice sunt foarte asemănătoare cu cele ale ardeiului (o altă Solanacea), ceea ce se traduce într-un climat foarte însorit, cu temperaturi ridicate. Putem spune că este leguma cu cele mai ridicate cerințe de temperatură, atingând niveluri de până la 45 ° C.
Acest lucru nu este cu siguranță cel mai bun, iar dezvoltarea optimă a vinetelor are loc cu o temperatură medie cuprinsă între 20 și 25 ° C.
Vom ști care este temperatura ideală a vinetelor în funcție de momentul fiziologic.
Temperatura minimă
- Moarte celulară: 0-4 ºC
- Daune: 8-10 ºC
Temperatura optimă
- Ziua: 22-26 ºC
- Noapte: 15-18ºC
Temperatura de germinare
Temperatura maximă
Temperatura maximă: 40-42 ºC
HR: 65-70 ºC
Când temperaturile în cultivarea vinetelor sunt apropiate de minim biologic (8-10ºC) sau la maximă biologică 40-45ºC există pierderea proceselor fiziologice de bază, întârzierea creșterii, căderea florii și avortul, reducerea producției etc.
Cu umiditate crescută Da temperatura ridicata cultura de vinete va avea o înflorire slabă, picătură de flori, fructe deformate și o creștere scăzută.
Luminozitate
Deoarece este o cultură de vară, necesită doze mari de lumină și expunere la soare pe care ți le poate oferi acest sezon.
Zilele cu lumină scurtă sau slabă provoacă malformații ale fructelor pe vinete care duc la fructe deformate, înfiletate (cloroză din cauza lipsei de clorofilă).
Cerințele de sol ale vinetei
Deoarece sistemul său radicular este viguros, necesarul său de sol este larg și este destul de tolerant de orice tip. Un sol adânc, argilos va găzdui condițiile optime pentru dezvoltarea cultivării vinetelor.
Vinetele nu sunt foarte solicitante la sol, datorită dezvoltării puternice a rădăcinilor, care se adâncesc cu ușurință.
Pot exista inconveniente în solurile argiloase din cauza asfixiei radiculare, așa că va trebui să avem grijă de cantitatea de irigații pe care să o asigurăm pentru a evita această problemă.
În ceea ce privește pH-ul, nu există nicio problemă, atâta timp cât este aproape de neutru (6-8). Cultivarea vinetelor este mai potrivită pentru solurile cu pH ușor alcalin decât acid, deoarece poate prezenta probleme de creștere și productivitate.