Chei pentru o hrănire adecvată a copiilor - Diario de Gastronomía Bucătărie, vin, gastronomie și
Importanța oferirii unei bune educații nutriționale din perioada copilăriei, propunerea unei diete variate și echilibrate din punct de vedere nutrițional și posibilitatea de a transmite celor mai mici că suntem și vom fi în viitor ceea ce mâncăm sunt cele trei chei principale în hrănirea sugarului.
Este una dintre principalele concluzii extrase de la IV Congresul virtual FESNAD 2020, la care Asociația Națională a Producătorilor de Produse Alimentare pentru Copii (ANDI) a participat la o întâlnire online condusă de Dr. Isabel Polanco, profesor de pediatrie la Facultatea de Medicină al Universității Autonome din Madrid (UAM), în care cheile hrănirii sugarilor au fost oferite prin prezentările unui grup multidisciplinar de experți, cele trei idei principale se concentrează pe importanța educației nutriționale din copilărie, o dietă variată și echilibrată și ce suntem și vom fi ceea ce mâncăm.
Importanța hrănirii sugarilor
În acest sens, Luis Alberto Zamora - fondatorul Societății Spaniole de Dietetică și Nutriție (SEDYN) și membru al Colegiului Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid (CODINMA) - a subliniat modul în care nutriția este una dintre științele cu cea mai mare progrese în ultima vreme, unde Internetul și rețelele sociale au izbucnit în vigoare în ultimii ani ca element de diseminare a informațiilor: „Unul din doi părinți preferă să obțină informații din alte surse externe înainte de a merge la profesionistul din domeniul sănătății. Acest lucru prezintă un risc ridicat, deoarece sunt emise recomandări care, în multe cazuri, nu se bazează pe dovezi științifice, care separă copiii de orientările reale ale alimentației sănătoase. Medicii și medicii pediatri înșiși afirmă că până la 54% din păcălelile generate pe internet care ajung la consultațiile lor se referă la alimente ".