Chei pentru curățarea alimentelor în timp de coronavirus - Partea superioară

curățarea

În prezent, nu există dovezi că alimentele sunt o sursă sau o cale de transmitere a Covid-19

Cu toate acestea, unele agenții pun un accent deosebit pe urmarea unei serii de măsuri de igienă preventivă

Ieși în stradă suficient. O faci cu mănuși și mască. Reveniți cu achiziția făcută. Te speli pe mâini. Îți schimbi hainele și depozitezi totul în frigider sau congelator. Dar, Luați aceleași precauții cu alimente înainte de a le consuma? Deși în prezent nu există dovezi că alimentele sunt o sursă sau o cale de transmitere a Covid-19, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) monitorizează îndeaproape răspândirea acesteia. Ca măsură preventivă, unele organisme oficiale precum OCU, OMS sau Comunitatea Madrid propun o curatarea temeinica a produselor inainte de a le consuma. Vă spunem cum să o faceți.

Fructe, legume și legume

Deoarece acestea sunt alimente care, în multe cazuri, sunt consumate necojite sau crude, igiena lor este esențială. Recomandarea Comunității Madrid este spălarea legumelor crude sub robinet. Dacă aveți de gând să mâncați fructe sau legume crude cu pielea pe ele, este de asemenea important, scufundați 5 minute în apă potabilă cu înălbitor de calitate alimentară (o lingură la fiecare 3 litri de apă) și apoi clătiți cu multă apă curentă.