Chaga, the; perla proprietăților medicale din nord și folosește Hifas da Terra

medicale

Chaga este o specie micologică cu o lungă tradiție în medicina siberiană, în care a fost folosită pentru a trata probleme intestinale, hepatice și cardiace. Începând cu anii 1960, au fost efectuate studii cu privire la acțiunea sa în procese oncologice, boli cardiovasculare și cronice. Această ciupercă medicinală se remarcă prin cantitatea și varietatea sa de polizaharide, Substanțe imunomodulatoare de interes în tulburările sistemului imunitar.

TULBURĂRI IMUNITARE


Se remarcă prin cantitatea și varietatea de polizaharide, substanțe cu acțiune demonstrată asupra sistemului imunitar.

Note esențiale despre Chaga, diamantul imunoreglator

Inonotus obliquus , cunoscut popular ca Chaga sau Tsyr, este o ciupercă care crește în mod natural în cele mai nordice păduri ale continentului european. Având în vedere lor proprietăți imunomodulatoare Da antioxidanți, Este cunoscut sub numele de "Perlă neagră" sau "Diamantul pădurilor".

Așa cum s-a documentat, a fost folosit de secole în medicina tradițională siberiană, în care consumul său în infuzii din pulbere concentrată și apă (zavarka) a fost recomandat pentru tratarea afecțiunilor intestinale și a problemelor hepatice și cardiace.

În anii 1960, oamenii de știință finlandezi, americani și ruși au efectuat diverse investigații care i-au confirmat utilitatea în procesele de cancer, boli cardiovasculare și cronice.

Din aceste studii și după publicarea lucrării Pavilionul Racului de la laureatul Nobel rus Aleksandr Soljenițîn în 1968, această ciupercă a câștigat popularitate în Occident.

Substanțe nutritive prezentate în Chaga

Printre alți nutrienți, extractul din corpul fructifiant al Chaga conține:

POLIZACARIDE
Beta-glucani

TRITERPENOIDE
Acid betulinic

STEROLI
Ergosterol

ALCALOIZI
Alcaloid inotopirolic

Note de micologie

  • Chaga (Inonotus obliquus) este o ciupercă care crește sălbatică în Europa, Rusia, Coreea și America de Nord.
  • Ceea ce știm sub numele de Chaga nu este corpul fructuos (formă fertilă sau sexuală) a ciupercii I. obliquus, ci o formă sterilă care crește pe trunchiurile diferiților copaci vii.
  • Această ciupercă are o formă specială și poate fi ușor identificată ca o umflătură neagră (are un conținut ridicat de melanină), care poate semăna cu o coajă sau chiar cu cărbune.
  • Forma sa sterilă crește sălbatică pe mesteacănul viu, notabil pentru tonurile sale negre și roșiatice. Numai proprietăți medicinale au fost găsite în această formă sterilă.
  • Diverse articole indică faptul că prezența sa îndeplinește o funcție ecologică, dar sunt necesare încă mai multe cercetări cu privire la rolul Chaga în ecosistem.

Chaga în micoteca Hifas da Terra

Ca și alte proiecte relevante care vizează coroborarea și certificarea utilității medicale a diferitelor tulpini de ciuperci, cercetarea noastră cu Inonotus obliquus ne-au permis să-i confirmăm utilitatea, mai ales în formulele în care compuși cu calități imunomodulatoare. Mai mult, Chaga este considerată o sursă relevantă de polifenoli.

Având în vedere aceste calități și rezultatele observate, am încorporat Chaga în Mycoteca de Hifas da Terra după selectarea tulpinilor și optimizarea procesului de producție și extracție a acestora.

Excelență în sistemele de producție

Unul dintre liniile de investigație de Hifas da Terra se concentrează pe îmbunătățirea continuă a cultivării diferitelor specii în bioreactoare folosind substraturi ecologice certificate, la fel de bine ca standardizarea calității materiilor prime și ingrediente care garantează excelență în produsul final pe care le facem cu fiecare ciupercă.