Cetoza, da sau nu? Un studiu a analizat argumentele pro și contra ale mecanismului chestionat pentru a pierde în greutate -
Rezultatele unui studiu efectuat de cercetători spanioli au arătat pentru prima dată cetoza ca un mecanism metabolic sigur și benefic pentru pacientul supraponderal sau obez. Studiul, realizat în Unitatea de obezitate a complexului spitalicesc universitar din Santiago de Compostela speră să îndepărteze astfel ultima frână a comunității medicale pentru aplicarea terapeutică pe scară largă a cetozei.
În cuvintele doctorului Diego Bellido, unul dintre cercetătorii principali ai studiului și șef de serviciu în Unitatea de endocrinologie a complexului spitalicesc universitar din Ferrol, ei speră că publicarea recentă a acestei cercetări într-un prestigios jurnal internațional precum Endocrine, "va contribui la destigmatizează cetoza ca mecanism fiziologic în cadrul unui proces de slăbire efectuat cu control medical, orientări dietetice, activitate fizică și sprijin emoțional, pentru a începe să vorbim serios despre beneficiile pe care le aduce pacientului ".
Conform rezultatelor, siguranța acestei stări metabolice naturale și fiziologice în care oricine poate intra după o perioadă de post - de exemplu, la trezire - este complet evidențiată. Una dintre cele mai notabile figuri ale studiului în acest sens este cea a pH din sânge -care marchează aciditatea sângelui - și care arată modul în care pacienții supuși unui tratament de slăbire în care pacientul este indus la o cetoză controlată, au prezentat un pH mediu din sânge de 7,37, adică în limitele normalității (care este între 7,35 - 7.45).
La nivelul Glucoza din sange, Un alt parametru de siguranță, grupul de studiu a prezentat, de asemenea, valori normale, cu o medie de 78,7 mg/dl (valorile normale sunt cuprinse între 70 și 100 mg/dl pe stomacul gol).