Ceremonia ceaiului japonez - Dragon Matcha

Ceremonia ceaiului, cunoscută sub numele de chanoyu, este mult mai mult decât un ritual elaborat pentru prepararea ceaiului. Este un interludiu liniștit în timpul căruia gazda și oaspeții se concentrează pe realizarea purificării spirituale și a fi în armonie cu natura. Poate fi practicat oriunde, fie acasă, fie într-o casă de ceai. Există multe modalități de a efectua ceremonia ceaiului, în funcție de școala căreia îi aparține responsabilul.

Metodele variază în mod egal în funcție de ocazii și de perioada anului.

Esența ceremoniei se reflectă în cele 4 principii ale sale:

Armonia (cu alți oameni și cu natura) - Wa
Respect (față de ceilalți)- Kei
Puritate (a minții și a simțurilor) - Sei
Liniște (liniște sufletească și aprecierea abundenței naturii) - Jaku

Fazele ceremoniei ceaiului japonez:

Kaiseki: Este o masă ușoară în care nu bei ceai.