Cerealele din dieta noastră Caserola
Mulți oameni au un obicei cereale pentru cină cum ar fi ovăz, quinoa sau orz. Știi de ce? Sunteți conștienți de toate avantajele introducerii unei cantități minime de cereale în dieta dumneavoastră?
În primul rând, vom rezolva o întrebare pe care o au mulți oameni. Care este diferența dintre pâinea integrală și cea albă? Ideea este că, în primul caz, se folosește cerealele întregi ale cerealelor. Aceasta înseamnă că produsele din cereale integrale au un conținut nutrițional mai ridicat și mai multe fibre decât cereale pentru micul dejun rafinat. Rafinarea implică eliminarea anumitor părți, cum ar fi germenul și tărâțele. Din acest motiv, cerealele integrale vor fi întotdeauna mai bune, nu supuse proceselor de rafinare. În ceea ce privește substanțele nutritive din cereale, carbohidrații, proteinele precum glutenul, acizii grași mononesaturați, vitaminele, siliciul, zincul, fosforul și fibrele sunt pe primul loc. Cerealele integrale ne ajută să îmbunătățim tranzitul intestinal și să prevenim constipația.
Cerealele, cum ar fi ovăzul, au, de asemenea, o putere mare de satisfacție și ne ajută să pierdem obiceiul de a mânca mâncăruri nesănătoase încărcate cu grăsimi saturate între mese. De asemenea, cerealele scad nivelul colesterolului și, în consecință, riscul bolilor de inimă. Și nu numai asta, ci și conținutul său de vitamina E protejează membranele sistemului nervos, celulele musculare, celulele roșii din sânge și sistemul cardiovascular. Toate cele de mai sus se adaugă efectului antioxidant care încetinește acțiunea radicalilor liberi, legați direct de diferite boli.