Cereale integrale, aliații fideli ai persoanelor cu diabet
Ultimul studiu privind obiceiurile alimentare de la UCM asigură faptul că hidrații cu absorbție lentă, cum ar fi pâinea și cerealele integrale, pot ajuta la reglarea controlului glicemic.
2 min
Această boală afectează 415 milioane de oameni din întreaga lume, în timp ce în Spania depășește cinci milioane. Odată cu publicarea acestor date, se intenționează să se transfere importanța acordării atenției asupra dietei și nu numai asupra tratamentului medicamentos și a sportului.
Mai exact, echipa de nutriție a Asociația pentru diabetici din Madrid vă recomandă să vă bazați dieta pe produse pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume și cereale integrale sau cereale integrale, leguminoase și nuci. Pe de altă parte, ar trebui să moderați consumul de produse de origine animală și să evitați produsele foarte procesate, deoarece acestea sunt mai susceptibile de a furniza grăsimi saturate, grăsimi trans, zahăr și sare.
O alternativă la consumul de cookie-uri și alte tipuri de produse de patiserie ar putea fi paine integrala sau cereale ca ovăzul, spelta, meiul, orezul; precum și fructele, legumele și leguminoasele, care sunt surse de carbohidrați sănătoși.