Centrele spitalicești proiectează meniuri speciale în timpul sărbătorilor de Crăciun

Sevilla

Serviciul alimentar și Unitatea de nutriție și dietetică pregătesc mese tradiționale de Crăciun

Serviciul de bucătărie al Spitalului Virgen del Rocío în timp ce pregătesc meniurile de Crăciun./M. G.

Profesioniștii din Serviciul Alimentar al spitalelor Virgen Macarena, Virgen del Rocío și San Lázaro Ei lucrează în aceste zile pentru a crea și a pregăti o ofertă gastronomică tipică acestor date și pentru a adapta meniurile pacienților la nevoile lor alimentare și conform criteriilor medicale, fără a uita atingerea de Crăciun.

După Ajun și Crăciun În care curcanul tradițional, sortimentul de produse iberice sau deserturile de Crăciun nu au lipsit, Serviciul Alimentar și Unitatea de Nutriție și Dietetică lucrează deja la proiectarea meniurilor pentru Revelion și Revelion.

Utilizatorii din sala de mese socială de la Casa Grande del Pumarejo servesc singuri prânzul./Juan Carlos Vazquez

Ca rămas bun până în 2019, pacienții internați la San Lázaro și Macarena vor fi tratați cu o cină Compuse din biscuiți de fructe de mare, cod cu cremă gratinată și perle de morcov, pentru a termina vor servi tiramisu și struguri norocoși, alături de tradiționalele dulciuri de Crăciun. Mic dejun în prima zi a anului 2020 Acesta va fi alcătuit din suc de portocale, un croissant cu unt și gem și ciocolată caldă. La prânz, vor fi servite inimile de anghinare cu creveți, farfalle cu fructe de mare, sfoară în vin roșu sotat cu ciuperci și tocat de fructe.

---