Celelalte scrisori fără obezitate
Impozitele pe băuturile răcoritoare și „junk food” contribuie la obezitatea statului, dependent de direcțiile generale adjuncte. Dar a da unui dependent mai multor bani înrăutățește problema și nu se potrivește cu argumentul opririi dependenților de zahăr prin eliminarea banilor.
Să presupunem că a existat o primă de risc în contribuțiile plătite la asigurări sociale de către companii, în funcție de excesul de personal al acestora. Ar fi complicat și ar favoriza discriminarea în muncă, însă plata și destinația acesteia ar corespunde problemei definite: obezitatea asiguratului are costuri medicale măsurabile.
Cu toate acestea, noile taxe nu sunt destinate să recupereze costurile unui program de obezitate; și nici măcar nu o propun, de parcă simplul fapt de a crește prețurile reduce obezitatea. Dacă da, o altă politică oficială: reducerea prețurilor zahărului este incongruentă. Promovează obezitatea.
Există aceeași incongruență în care statul vinde produse presupuse dăunătoare în magazinele sale Diconsa, create pentru a reduce consumul popular. Lucrul congruent ar fi să nu le mai vândă, nu să le scumpească.
În urmă cu câțiva ani, statul a schimbat formularea micului dejun școlar (pe care îl distribuie aproape gratuit către milioane de copii) pentru a le face mai puțin dulci. A fost prudent. Încărcându-i mai mult pentru a lua mai puțin micul dejun, nu ar fi fost.
Ar fi mai bine să creăm stimulente, precum cel pe care l-au inventat ei la Moscova. Călăreții de metrou care (pe o mașină proiectată să emită bilete) pot face 30 de ghemuiri în două minute sau mai puțin primesc un bilet gratuit.
Impozitele „împotriva obezității” vor fi ca cele pentru țigări și băuturi alcoolice: surse foarte profitabile de venituri, deoarece oamenii nu încetează să fumeze și să bea, doar pentru că costă mai mult. Ceea ce a funcționat este discriminarea fumătorilor în restaurante și aplicarea etilotestului.
Începând cu secolul trecut, s-a observat că cauzele morții sunt diferite în țările bogate. T. L. Cleave a propus o explicație: intensitatea consumului rafinat de carbohidrați (Boala zaharină, 1974, disponibil gratuit pe web).