CELE ȘASE AROMURI AYURVEDA ȘI BENEFICIILE LUI (Include meniu); Arta de a trăi Spania
Ayurveda are patru întrebări de bază:
Ce este bine pentru corpul tău?
Ce nu este bun pentru corpul tău?
Ce te face fericit?
Ce te face trist?
După cum știm cu toții, alimentele pot fi plasate în toate cele patru categorii. De aceea, mâncarea în Ayurveda este cea mai importantă.
Ayurveda o face într-un mod diferit de ceea ce suntem obișnuiți să vedem în lumea nutriției: ia în considerare modul în care aromele și condimentele ne afectează sănătatea și bunăstarea.
Ayurveda analizează modul în care diferite arome afectează diferite tipuri de constituție. Pe baza acestei clasificări, Ayurveda prezintă cum să vă echilibrați sistemul prin alimente prin încorporarea anumitor arome în mesele noastre.
În Ayurveda există șase arome: dulce, acru, sărat, picant, amar și astringent. Toate aceste arome au beneficii diferite, dar rețineți că beneficiile se pot transforma în dezavantaje în funcție de tipul dvs. Prea mult sau prea puțin din aceste alimente poate provoca impurități în organism care provoacă o sănătate precară.
Un eșantion din fiecare aromă cu exemple și beneficii:
Exemple: cereale, amidon, zahăr, miere, fructe.
Profite: te înrădăcinează, răcoritor, hrănitor, întăritor, ajutând longevitatea și minunat pentru a câștiga în greutate.
Exemple: fructe de padure, citrice, otet, branza, iaurt.
Profite: temperează, stimulează pofta de mâncare, te conectează, îmbunătățește digestia și îmbunătățește eliminarea.
Exemple: sos de soia, sare obisnuita si sare de mare.
Profite: Înrădăcinați-vă, hidratați, ajutați la încălzire, la îngrășare, la reținerea apei și la îmbunătățirea echilibrului corect al electroliților.
Axămplos: verdeață, salată română, sfeclă, broccoli.
Profite: răcoritor, liniștitor, uscat, curăță corpul.
Exemple: ardei iute, cayenne, ardei.
Profite: îmbunătățiți apetitul, curățați nasul, stimulați circulația sângelui, treziți simțurile.
Exemple: Piele de struguri, mere verzi, fasole uscată, linte, smochine, ceai.
Profite: răcoritoare, digestie lentă, uscare, luminare a corpului.
Cum afectează gustul biotiopa?
Orice combinație a acestor arome poate provoca beneficii sau dezavantaje în funcție de dosha. Probabil că am văzut cu toții modul în care diferitele alimente afectează oameni diferiți și aceasta este una dintre puținele abordări ale nutriției care se referă la motivele pentru care diferitele alimente afectează oamenii în mod diferit.