Cele mai frecvente forme de stres la plante CANNA Spania
de CANNA Research
Stresul asupra mediului
Stresul de mediu sau, mai precis, stresul abiotic, se referă la toți acei factori fizici din mediu care pot afecta negativ creșterea și productivitatea plantelor. Au fost efectuate numeroase investigații asupra stresului produs de secetă, inundații, salinitate și temperaturi extreme (ridicate și scăzute), cu toate acestea, cultivatorii sunt, de asemenea, afectați de alți factori, cum ar fi intensitatea luminii și deficitul de îngrășăminte anorganice., fosfor sau potasiu), care joacă, de asemenea, un rol important în pierderile de culturi agricole și industriale.
Această tufă suferă de un deficit de azot; un exemplu de stres de mediu (factori fizici din mediu care pot afecta negativ creșterea și productivitatea plantelor). Acest lucru implică, de asemenea, o deficiență a nutrienților anorganici.
Imagine oferită de Lovestruck sub licența CC 3.0.
Stres mecanic
Pur și simplu accesând o seră sau o cultură, provocăm stres mecanic asupra plantelor, datorită sensibilității mari a plantelor la orice schimbare a mediului lor. Producătorii cu experiență știu că doar mersul prin câmpurile lor sau atingerea plantelor prea des poate duce la plantele mai mici și chiar la deteriorarea țesuturilor, care pot deveni un punct de plecare pentru diferite boli. Variațiile în mișcarea aerului, vibrațiile sau manipularea frecventă a plantelor le pot stresa. Scuturarea sau deformarea unei plante timp de câteva minute pe zi poate duce la tulpini mai scurte și o plantă mai ușoară, fie proaspătă, fie uscată.
În acest sens, au fost efectuate și studii de laborator cu plante tinere Arabidopsis thaliana (crucifere), care au fost supuse manipulării tulpinii de două ori pe zi. Rezultatul a fost că plantele manipulate au fost mai scurte decât cele care nu au fost manipulate.
Stresul mecanic nu poate fi complet prevenit, dar trebuie reținut în permanență. Pentru a evita acest lucru, pe cât posibil, contactul cu plantele ar trebui să fie minim.
Această micrografie electronică cu scanare colorată (SEM) a unei frunze din planta suculentă Kalanchoe blossfeldiana prezintă o stomă închisă (centru). Stomele sunt pori prin care au loc schimburi de gaze în plante. Deschiderea și închiderea stomatelor este controlată de celule gardiene semicirculare. Când aceste celule sunt turgente, stomatele sunt deschise, iar când sunt închise. K. blossfeldiana este adaptată la condiții de temperaturi ridicate și ariditate și își deschide stomatele noaptea (opusul apare la majoritatea plantelor) pentru a preveni evaporarea apei; Absoarbe dioxidul de carbon prin stomă noaptea și îl transformă în acid organic care este stocat. Când planta începe să fotosintezeze în timpul zilei, o face folosind dioxid de carbon stocat. Stropii de pe suprafață sunt ceară.
Stresul produs de secetă
În zilele însorite și uscate sau când lumina din seră este foarte intensă, plantele se pot ofilii deoarece pierderea de apă prin transpirație este mai mare decât cantitatea medie de apă pe care rădăcinile o absorb din sol; adică solul nu este suficient de umed și acest lucru poate limita creșterea plantei. Cu toate acestea, plantele au un sistem de control pentru a combate deficiențele de apă mai puțin extreme.
În multe ocazii, răspunsul plantelor la lipsa de apă constă în transpirație mai mică, reducând astfel pierderile de apă. Lipsa apei din frunze face ca celulele de gardă să fie mai puțin turgente, un mecanism simplu care încetinește transpirația datorită închiderii stomiei. Lipsa apei stimulează, de asemenea, sinteza și eliberarea acidului abscisic în frunză; Acest hormon ajută la menținerea stomei închise prin interacțiunea cu membranele celulei de pază. Există diferite moduri în care frunzele răspund la un deficit de apă. Unele specii, cum ar fi cele de iarbă, își rostogolesc frunzele în formă de tub, reducând astfel cantitatea de suprafață expusă aerului uscat și vântului și, în consecință, transpirației.; Deși frunza continuă să păstreze apa, fotosinteza este, de asemenea, redusă, acesta fiind unul dintre motivele pentru care seceta poate duce la o producție mai mică a culturii.
Creșterea rădăcinilor este, de asemenea, afectată de lipsa de apă. Solul sau orice substrat în care crește o plantă tinde să se usuce de la suprafață în jos, ceea ce împiedică creșterea rădăcinilor mici, în parte, deoarece celulele nu pot rămâne la fel de turgente pe cât ar trebui să se poată prelungi; rădăcinile mai adânci, înconjurate de un substrat mai umed, vor putea continua să crească. Sistemul radicular proliferează într-un mod care îi maximizează expunerea la umiditatea solului, dar acest lucru necesită mai multă energie, rezultând o pierdere a potențialului de producție.
Aceste plante de dovlecei se ofilesc din cauza secetei. De îndată ce stresul produs de secetă dispare, frunzele vor începe să se recupereze rapid, altfel vor începe să dea semne de îmbătrânire.