Cele mai bune și cele mai proaste alimente conservate pentru sănătate
1. Leguminoase
Leguminoasele, cum ar fi fasolea, nautul, mazarea si linte, sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru a cumpara conserve. Conserve de leguminoase nu au o valoare nutritivă mai mică decât cele fierte, iar utilizarea lor din cutie vă va economisi cu adevărat mult timp în bucătărie. Aceste alimente ambalate în proteine sunt, de asemenea, incredibil de versatile - le puteți adăuga cu ușurință în supe, ardei iute, tocănițe sau puteți purifica chiar năut pentru a face hummus de casă.
Singurul punct important de remarcat în toate conservele sărate este conținutul lor de sodiu, deoarece poate fi ridicol de ridicat. Cel puțin 300 mg de sodiu pe porție. Dar, în general, fasolea conservată este o bază la cămară la îndemână.
2. Pește
Conserve de pește este, de asemenea, o opțiune excelentă și aveți o varietate largă de a alege - ton, somon, sardine, hamsii sau șprot sunt doar câteva dintre opțiunile mai evidente. Toate aceste soiuri de pește sunt bogate în proteine și vitamine din grupul B, deci sunt garantate pentru a aduce un plus pozitiv la salata sau sandvișul tău. La urma urmei, nimic nu bate un sandwich bun cu ton, iar tonul conservat este cel mai simplu mod de a face unul.
Notă: La fel ca în cazul leguminoaselor, aveți grijă la conținutul de sodiu al conservelor de pește.
3. Piure de roșii
Piureul de roșii sau roșiile zdrobite sunt un lucru neobișnuit și veți putea face din ele o serie de fast-food-uri: o supă, un sos de paste, o tocană., o shakshouka micul dejun, orice. De asemenea, puteți cumpăra sos de roșii sau piure în borcane sau sticle, există o mică diferență în produsul în sine, dar asigurați-vă că respectați conținutul de sodiu și zahăr din aceste produse.
Conserve de roșii sunt cu siguranță printre cele mai versatile ingrediente alimentare pe care le puteți cumpăra în magazine, nu e de mirare că le-am prezentat într-un articol anterior intitulat 15 alimente pe care ar trebui să le ai întotdeauna în bucătăria ta.
4. Porumb sau porumb
5. Piure de dovleac
6. Condimente
7. Cremă de cocos
Ai încredere în noi, o cutie sau două de cremă de nucă de cocos te salvează mult în bucătărie. Pe lângă faptul că este o alternativă excelentă pentru produse lactate, cu o durată de valabilitate incredibil de lungă și un preț rezonabil, este o necesitate pentru prepararea celor mai cremoase și mai delicioase curry și feluri de mâncare pentru a merge cu orez. Puteți chiar să o bateți și să faceți o cremă delicioasă de nucă de cocos care funcționează extrem de bine cu practic orice desert și chiar și cafea.
Dacă vă urmăriți aportul de grăsimi, vă poate ajuta, de asemenea, să știți că crema cu nucă de cocos plină de grăsimi este comparabilă cu crema ușoară în ceea ce privește conținutul său de grăsime, iar crema ușoară de nucă de cocos este aceeași cu laptele degresat.