Cele mai bune semințe pentru sănătatea și bunăstarea întregii familii
În acest articol și în următorul, voi vorbi despre cele mai bune semințe pentru sănătate și beneficiile și proprietățile sale nutriționale. Vei descoperi cum semințele îți hrănesc bunăstarea.
Index de conținut
Ce este o sămânță
sămânță Componenta sau bobul unui fruct care găzduiește embrionul se va dezvolta ulterior și va crea o nouă specie. Este, de asemenea, bobul care odată plantat în pământ generează o nouă plantă.
Din punct de vedere nutrițional, consumul său aduce beneficii semnificative organismului nostru datorită cantității mari de nutrienți pe care îi conține, cum ar fi fibre, grăsimi nesaturate sănătoase, săruri minerale și vitamine de care are nevoie corpul.
Semințele pot fi consumate adăugându-le în salate, în prepararea preparatelor din carne și pește, cu deserturi sau, chiar, făcând infuzii cu ele.
Ar trebui să fie consumate întotdeauna crude deoarece la prăjirea, prăjirea sau prăjirea lor, substanțele nutritive ale acestora sunt denaturate și pierd proprietăți nutritive.
Cele mai bune semințe pentru sănătate
Cele mai bune semințe pentru sănătate, despre care acest articol și următorul vor fi:
- semințe chia
- seminte de susan
- Semințe de rodie
- Seminte de in
- Seminte de avocado
- Seminte de papaya
- Seminte de floarea soarelui
- Semințe de dovleac
- Semințe de struguri
Semințele de chia: proprietăți nutriționale și beneficii pentru sănătate
O lingură de semințe chia conține:
- De 2,5 ori mai multe proteine decât fasolea
- De 6 ori mai mult calciu decât laptele
- De 3 ori mai mult fier decât spanacul
- De 3 ori mai mult antioxidant decât afinele
- De 8 ori mai mult omega 3 decât somonul
- De 10 ori mai multe fibre decât orezul
- De 15 ori mai mult magneziu decât broccoli
Semințe de chia: proprietăți și beneficii pentru sănătate
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia
- Te ajută să slăbești, deoarece consumul lor crește senzația de sațietate și scade apetitul. Se pot consuma amestecate într-o salată, cu iaurt sau cu suc de portocale. Accelerează metabolismul, arde grăsimile și combate celulita.
- Acestea oferă multă energie, deoarece conțin mult mai multe proteine și potasiu decât multe fructe și legume.
- Reduce durerile articulare datorită efectelor sale antiinflamatorii, benefice pentru artrită și osteoartrita.
- Protejați-vă împotriva poluării, îmbunătățind sănătatea pielii și a plămânilor.
- Sunt o sursă bună de acid alfa-linolenic și acizi grași omega 3 cu lanț scurt care contracarează depunerea acizilor grași saturați în artere care cauzează ateroscleroza cu boli cardiace ischemice ulterioare sau tromboze cerebrale.
- Protejează ficatul.
- Reglează flora intestinală.
- Reduceți anxietatea.
- Se dezvoltă și măresc masa musculară.
- Sunt antidiabetice.
Semințele de susan: proprietăți nutriționale și beneficii pentru sănătate
seminte de susan sunt o sursă bună de mangan și cupru, calciu, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, zinc și fibre dietetice.
Pe lângă minerale, seminte de susan Sunt o sursă excelentă de vitamine A și E și ale complexului B: B1, B2, B3, B6 și B9, care sunt esențiale pentru celulele roșii din sânge.