Cele mai bune rețete cu alge - Creează sănătate - Obiceiuri sănătoase
Până acum, nu toată lumea știa că algele marine sunt mari sursă de minerale, vitamine și proteine. Cu toate acestea, astăzi, mulți oameni le folosesc în mod regulat. Cu toate acestea, de multe ori ne lipsesc informații despre cum să le gătim. Vă pot asigura că cu ele se pot face rețete delicioase.
Există diferite tipuri de alge, care necesită, în funcție de caz, diferite tipuri de preparare. Fiecare dintre ele are o textură și o aromă diferite. În orice caz, toate sunt o sursă de substanțe nutritive importante care ne vor ajuta să ne îmbunătățim sănătatea mult mai bine.
Algele sunt un complement excelent pentru cei care au optat pentru o dietă fără suferințe animale. De asemenea, ele ne furnizează mineralele de care nu dispun produsele noastre vegetale, din cauza sărăcirii terenurilor agricole.
Această rețetă este foarte răcoritoare și hrănitoare pentru perioadele anului când nu este prea frig. Algele mari sunt foarte bogat în fier deci este recomandat în cazurile de anemie. Necesar înmuiați timp de 5 minute alge înainte de utilizare.
Ingrediente:
- Salată verde
- ardei rosu
- Algă dulce
- Nuci
- Oțet: sare, ulei de măsline virgin, oțet, sos de soia și muștar.
Cum se pregătește salata:
Salata verde și algele pe care le-am scurs anterior sunt tăiate în benzi subțiri. Ardeiul roșu îl vom tăia în fâșii. Nucile se pot prăji ușor sau se pot adăuga neprăjite. Facem vinaigreta, amestecăm totul și savurăm un fel de mâncare ușor și hrănitor!
În acest caz este, de asemenea, necesar înmuiați 30 de minute alge înainte de utilizare. Orezul este gătit în prealabil, ținând cont că, din moment ce este întreg, va trebui gătit aproximativ 45 sau 50 de minute.
Ingrediente:
- 2 usturoi tocat
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 dovlecel tăiat felii
- 1 ardei roșu în fâșii
- 1 cană de orez brun rotund
- 2 bucăți de alge wakame înmuiate
- 100 g. creveti decojiti
- 1 lingură de semințe de susan
- Ulei de măsline virgin, sare, oregano, ramură de șofran
pregătire:
Vom fi fiert anterior orezul împreună cu sarea și șofranul. Usturoiul tocat se prăjește în ulei de măsline și când vor începe să se rumenească vom adăuga legumele. Când sunt aproape gata adăugați creveții și algele. După aproximativ 3 minute punem oregano, semințele și oprim focul.
Vom servi orezul cu amestecul de legume și creveți deasupra. Est este un fel de mâncare foarte complet conțin proteine, vitamine, carbohidrați, minerale și acizi grași de foarte bună calitate.
Această rețetă este perfectă pentru a se amesteca cu cereale integrale. Puteți alege între orez brun, mei, quinoa sau boabe de orz. De asemenea, în acest caz va fi necesar să introduceți înmuiere algă înainte de a o folosi pentru 20 de minute.