Cele mai bune alimente și vitamine anti-rănire - CMD Sport
Care sunt cele mai bune alimente și vitamine pentru prevenirea și vindecarea rănilor?
Raquel de Campos Campos are o diplomă de licență în nutriție medicală și un specialist în sectorul fitness.
Raquel del Campo Campos, absolventă în nutriție medicală și specialistă în sectorul fitness, explică faptul că toți sportivii „au suferit unul sau mai multe episoade cu leziuni de o gravitate diferită la un moment dat”. Aceste tipuri de leziuni sunt de obicei cauza a două tipuri de incidente: cele care apar din cauza eforturilor fizice specifice (rupturi musculare, entorse, fracturi ...) sau cele care apar din cauza traumei repetitive la efectuarea anumitor exerciții (probleme la nivelul articularului cartilaj, leziuni datorate supraîncărcării, tendinite ...), spune nutriționistul.
Alimente ideale pentru a evita rănile
Raquel del Campo afirmă că, de regulă, toate alimentele care aleargă, înoată sau zboară în viață (cum ar fi carnea, peștele ...) nu au aproape niciun factor anti-nutrițional în corpul lor, deoarece aceasta este forma de apărare de la prădători. Oamenii pot profita mai bine de substanțele nutritive prin forma galenică de prezentare în hrana nutrienților (fierul de la animale este mai bine absorbit decât fierul din legume).
Un alt concept care trebuie avut în vedere este că „orice aliment care este încă, cum ar fi legumele sau ouăle, dezvoltă factori anti-nutritivi pentru a se proteja împotriva consumului. Acești factori provoacă disconfort la prădători, infertilitate, leziuni, efecte fizice ale performanței scăzute sau patologii fizice. În ciuda acestui fapt, deoarece suntem omnivori, depindem de consumul de legume și fructe pentru a obține substanțe nutritive care altfel ar fi imposibile ”, spune specialistul.