Cele mai bune 8 lapte de legume și cum să le preparați acasă
În urmă cu câțiva ani, căutarea unui lapte care să nu fie lapte de vacă era aproape de neconceput.
Cel mai mult pe care l-ai putut găsi a fost parțial degresat, degresat sau fără lactoză, cu puțin noroc. Dar astăzi realitatea este foarte diferită odată cu apariția laptelui vegetal.
Nu este nimic mai bun decât să ai multe opțiuni din care să alegi.
Mai ales pentru persoanele care sunt intolerante la lactoză și celiace. Și pentru cei care vor să slăbească.
De asemenea, cei care doresc pur și simplu să aibă o altă opțiune de a alterna cu laptele de vacă.
Cuprins
Care dintre laptele vegetal are mai multe proteine ?
Deși laptele de vacă este unul dintre cele care conține mult mai multe proteine și minerale. Nu putem uita că este și cel cu cele mai multe grăsimi și, prin urmare, trebuie să căutăm alte opțiuni sănătoase.
Persoanele intolerante la lactoză nu pot vedea nici măcar laptele de vacă și de aceea s-au născut celelalte opțiuni pe care vi le vom prezenta.
Acum, având în vedere marea diversitate care există în laptele vegetal, mulți oameni nu știu pe care să aleagă.
Dar, în plus, vei putea ști la ce poți folosi fiecare dintre ele.
Cele mai bune 8 lapte vegetal și utilizările sale
1.- Lapte de migdale
Acesta este un lapte natural și vegetal care nu conține lactoză (1) (adică poate fi consumat de toată lumea).
De asemenea, nu are colesterol.
Este ideal pentru copii și adolescenți, deoarece beneficiază de o creștere sănătoasă.
Acest lapte este un supliment al celor de origine animală deoarece conține proteine, acid linoleic și oleic pentru beneficii ale sistemului cardiovascular.
Este unul dintre cele mai populare lapte vegetal și nu este de mirare. Deoarece conține o cantitate mare de proteine (1) la fel ca migdalele în sine
Aroma sa este dulce, așa că îi place pe toată lumea. Acesta este laptele ideal pentru celiaci.
Este o alternativă bună pentru a transporta potasiu și magneziu, care sunt două minerale importante pentru organism.
Singurul detaliu al acestui tip de lapte este că este foarte bogat în calorii. Nu uitați că și migdalele sunt.
Deci, dacă doriți să slăbiți, aceasta nu este cea mai bună opțiune pe care o veți găsi pe piață.
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la colesterol, deoarece vă ajută să îl reduceți (2).
În plus, puteți folosi cu ușurință laptele de migdale în diferite preparate. Luați direct, cu cafea sau chiar faceți niște deserturi.
Deși există multe mărci comerciale, puteți face singur lapte de migdale. Pur și simplu îl puneți la macerat și apoi amestecați cu puțină apă.
Aici explicăm cu un videoclip cum se face laptele de migdale de casă.
Cum se prepară laptele de migdale acasă ?
2.- Lapte de orez
În lumea fitnessului acesta este unul dintre cele mai utilizate lapte. Se comercializează deja mai mult și nu este nevoie să o faceți acasă. Deși este posibil.
Desigur, laptele de orez are aceleași proprietăți ca și acest bob.
Prin urmare, este un lapte care reglează foarte bine procesele intestinale. Singura problemă este că este un lapte cu conținut scăzut de calciu.
În acest fel, trebuie să transportați calciu în alte moduri și pentru aceasta veți avea nevoie de o dietă bună. Cu alimente bogate în calciu.
De asemenea, servește ca remediu atunci când există indigestie sau vărsături din unele alimente care au rău. Trebuie să țineți cont de faptul că este bogat în carbohidrați.
Este scăzut în sodiu, deci este o veste bună pentru sistemul cardiovascular. Nu conține colesterol, astfel încât arterele tale nu se vor înfunda și nici grăsimi, motiv pentru care este foarte recomandat persoanelor obeze.
Acest tip de lapte este ideal pentru bebeluși atunci când nu pot consuma formule comerciale sau imposibilitatea laptelui matern.
De asemenea, pentru copii în stadiul de creștere și dezvoltare.
Este o opțiune bună pentru persoanele alergice la soia și, de asemenea, la nuci.